井富油脂 展期送椰子油試用包

井富油脂 展期送椰子油試用包

井富油脂於本次臺南國際生技綠能展展出健康椰子油、無水奶油等主力產品，展示期間贈送參觀民衆健康椰子油試用包。

井富油脂企業爲全國第一家純奶素專業烘焙油脂廠，並通過ISO 22000國際食品安全管理系統驗證及HACCP系統驗證、清真哈拉（Halal）認證。該公司表示，井富椰子油爲臺灣唯一經過再精製的產品，有效去除雜質及椰子味道，且耐高溫達232℃，不易變質，保存期限可達2年，並經公證檢驗機構檢驗證實無重金屬、黃麴毒素、反式脂肪；至於無水奶油，爲國內唯二的天然無水奶油，且經冷凍捏煉製成，具烘焙操作、延展性佳的優點，適用於糕餅、防彈咖啡…等產品採用。井富油脂預告，10月25日至28日高雄展覽館所舉行的高雄國際烘焙展展出，將結合莎士比亞世界面包冠軍王鵬傑，讓業界更認識井富油脂及登上世界面包冠軍王鵬傑的心路歷程。井富油脂攤位：食品保健區A409。圖文／黃全興