JR東日本大飯店臺北糉禮開賣 5／25前預訂享85折優惠

JR東日本大飯店臺北凱華鮑糉情意禮盒開賣，早鳥預購享85折優惠。（圖／JR東日本大飯店臺北提供）

搶攻端節餐飲商機，JR東日本大飯店臺北推出「2023凱華鮑糉情意禮盒」，由凱華樓主廚楊德興領軍的廚師團隊手工製作，選用臺灣頂級食材，將北部糉和客家粿糉傳統美食融入一起，打造海陸雙重奢華的美味饗宴。

「松露鮑魚臘味糉」以精選的九孔鮑魚和雲林快樂豬肉爲主要食材，彈牙鮮嫩的口感，天然油脂自然透入晶透的長糯米，再加上特選臘腸、臘肉，以及經過爆香處理的開陽、香菇、栗子、紅蔥頭等頂級食材。每一口都充滿着濃郁的肉香和香料的迷人香氣，而特製的松露醬更爲這道糉子增添了獨特的風味。

客家風味的「情意粿真糉」，經過繁複精細的製程，將糯米和在來米研磨成米漿後蒸熟，再揉成Q彈的粿皮。粿皮中包覆着九孔鮑魚、快樂五花豬肉、乾乾貝、香菇、蝦皮和蘿蔔乾等豐富的內餡，每一口都帶着微微的油香，卻不油膩，口感豐富。

「2023凱華鮑糉情意禮盒」五顆裝售價1,680元 ，包含三顆松露鮑魚臘味糉和兩顆情意粿真糉，品味兩種風味的絕妙組合，禮盒附贈JR東日本大飯店臺北時尚保冷袋。在5月25日之前預購併付款，可享85折優惠，單筆購買20盒以上可享臺灣本島單點免費配送服務。