臺北大直英迪格酒店中秋禮盒開賣 8/6前早鳥優惠85折

臺北大直英迪格酒店中秋禮盒標榜從「鄰里文化」的品牌精神出發,以臺北建城石材發源地「金面山」與基隆河包裝設計靈感。(圖/大直英迪格酒店提供)

搶攻中秋送禮商機,臺北大直英迪格酒店推出「金面(山月)光」中秋禮盒,內含蓮蓉蛋黃棗泥核桃滷肉豆沙翡翠香蘭、XO乾貝鐵觀音等六種口味廣式月餅,每個重約120公克),每盒售價1200元,8月6日預訂享早鳥優惠85折,8月26日,訂購30盒以上享單一地址免運優惠。

秉「鄰里文化」的英迪格品牌精神,「金面(山月)光」廣式月餅中秋禮盒,外觀設計以北市知名登山步道,同時也是熱門拍照景點的「金面山」爲發想,結合疏落有致,象徵基隆河蜿蜒水岸曲線,在皎潔月光的映照下,散發具有獨特美感意象

臺北大直英迪格酒店總經理胡愛偉表示,『鄰里文化』讓世界上每家英迪格酒店皆因當地特色而獨一無二。月餅口味各有所好,所以在外觀設計上,更希望能呈現與衆不同之處。金面山不僅是許多臺北市民的遊憩去處與熱門拍照打卡景點,更是當初臺北建城時的石料出產地;透過基隆河的運送,金面山打石場製作石塊,成爲臺北建城的基石。這一山一河與臺北息息相關,我們以此爲設計發想,融入年度最重要的節慶之一,以此呈現臺北大直英迪格酒店的特色,與英迪格酒店的品牌價值

臺北大直英迪格酒店廣式月餅除以傳統工法制作,呈現廣式月餅烤皮紅潤軟嫩、紋路清晰、皮薄餡多的特色之外,也特別挑選蓮蓉蛋黃、棗泥核桃、滷肉豆沙、翡翠香蘭、XO乾貝與鐵觀音等六種兼具傳統與創意的風味。其中,「蓉蛋黃」選用頂級湘蓮細火慢煮的蓮蓉,包覆屏東鴨農特選紅仁鹹蛋黃;前者色澤晶瑩如玉口感柔滑如絲;後者色澤溫潤香氣誘人交織出雋永的不敗滋味

「棗泥核桃」嚴選優質紅黑雙棗獨家比例去籽研磨精製的棗泥,口感綿密典雅,畫龍點睛地搭配烘烤入味,口感爽脆香甜的有機核桃,呈現怡然清逸的閒適情懷。「滷肉豆沙」絲滑白鳳豆沙搭配特製滷肉內餡,在口中呈現的不僅是綿密豆沙與香濃滷肉所交織出的鹹甜滋味,更是許多人心中忘不了的經典「臺」味。

「翡翠香蘭」將蓮蓉結合南洋國度人民每日生活裡不可或缺的香蘭,翡翠般的色澤與綿密滑順的口感,咀嚼時可以感受嘴裡傳來淡淡芋頭椰子的香氣,滋味輕盈活潑。「XO乾貝」細緻順口的白鳳豆沙拌入精心炒制的XO醬,每一口都能嚐到上等乾貝、蝦米小魚乾相互堆疊的豐美滋味;微鹹微辣的鮮香,是教人慾罷不能的海洋滋味。至於「鐵觀音」的口味則是以細緻的白鳳豆沙融入味濃而醇厚的木柵鐵觀音茶粉,讓綿密口感更多了沉穩芳香與回甘尾韻