漢來再展新店 「安那居」落腳港都
漢來美食「安那居-新臺菜.活力雞湯」的高雄夢時代分店,預計將在12月21日試營運。(漢來提供)
漢來美食全力加速展店,目前正緊鑼密鼓趕工中的是新品牌「安那居-新臺菜.活力雞湯」的高雄夢時代分店,預計將在12月21日試營運;28日正式開幕。這是漢來美食今年的新品牌餐廳,首家店開在臺中中友百貨,都是以個盅雞湯作爲主推品項,但高雄夢時代店加入了更多的臺菜元素和菜色。
漢來美食總經理林淑婷表示,漢來美食位於漢來大飯店裡的福園臺菜餐廳一直擁有很好的口碑和忠實的主顧客,此次趁着「安那居」高雄夢時代的展店,正好將福園一些受歡迎的道地臺菜和臺灣小吃融入其中,不但豐富了這個品牌的菜色內容,也讓喜歡臺菜的消費者有更多品嚐美食的選擇。
漢來美食11月營收3.1億元,月減6.5%,年增1.4%,單月創同期新高;累積前11個月營收31.03億元,年減9.5%,相較去年的營收已持續收斂跌幅。
進入12月,政府啓動的秋冬防疫專案,雖要求民衆進出8大類場所須強制戴口罩,但因全球疫苗研發有突破性進展及政府在邊境檢疫、醫療應變措施得宜,加上三倍券的使用期限只到年底的刺激消費效果,在民衆普遍的防疫知識及安全感提升下,預期在有着聖誔節的傳統暢旺12月仍有強烈的外出餐飲需求。
儘管防疫工作仍舊不能鬆懈,無論民衆是宅在家或外出用餐,漢來美食的電商產品及中西日式餐廳一應俱全,其中,電商產品包含常溫食品(例如來拌麪)及冷凍熟食(例如獅子頭、滷肉豆腐等),及全臺45家餐廳(19個品牌)端上可滿足消費者不同飲食需求的服務,不同客層的品牌策略,爲2020年最後一個月的業績全力衝刺及續航2021年做準備。