臺中高鐵站「八角雞腿便當」 複檢後大腸桿菌仍超標
▲經衛生局抽驗，烏日區高鐵站臺中鐵路餐廳販售「八角雞腿便當」，初驗、複驗大腸桿菌羣都超標。（圖／臺中市衛生局提供，下同）
臺中市衛生局日前到臺中火車站、高鐵臺中站、朝馬轉運站、客運水湳站、國道泰安休息站及清水服務區等站區抽驗「熟食便當」共24件，初驗竟有7件商品大腸桿菌超標，不合格率爲29.2%，經改善後再次進行復查，結果在烏日區高鐵臺中站內的鐵路餐廳抽驗的「八角雞腿便當」仍與規定不符，衛生局將依規裁罰。
初驗與規定不符的6件便當分別爲西屯區鐵衛便當（鐵味食堂）抽驗的甘露洋蔥魚便當、鐵味油雞便當；北屯區鐵味鐵路便當（鐵味食堂）抽驗的酥炸雞腿便當、香滷排骨便當；西屯區珍好便當店抽驗的滷雞腿便當及東區黃師傅燒臘舖的排骨飯便當。此6款便當初驗結果均爲「大腸桿菌羣超標」；經改正後再複驗，除「甘露洋蔥魚便當」已停產外，其餘5件產品複驗結果均已合格。
▲▼臺中市衛生局抽查「北屯區鐵味食堂」。
但經衛生局指出，再次複驗結果不合格的爲烏日區高鐵臺中站內的「交通部臺灣鐵路管理局餐飲服務總所臺中鐵路餐廳（高鐵站）」抽驗的「八角雞腿便當」，大腸桿菌羣爲1100MPN/ML（標準<1000MPN/ML）仍超標，經調查發現，便當是由中區臺中鐵路餐廳製作後，運送至高鐵臺中站內的臺鐵便當販售區販賣。
衛生局進一步說明，大腸桿菌羣是重要的衛生指標菌之一，若超標可能表示製作過程衛生狀況不佳，原因包括場所、設施及設備不潔、原材料儲存不當、水質管理不良等。此次也針對國人關心的瘦肉精議題，前往超市賣場隨機抽驗各式豬肉20件檢驗「乙型受體素（含萊克多巴胺等7項）」，檢驗結果均爲「未檢出」，與規定相符，民衆可安心享用肉品。
衛生局長徐永年提醒食品業者，倘違反食安法第17條衛生標準規定，可依同法第48條處3萬元以上300萬元以下罰鍰；呼籲業者善盡自主管理責任，產製安心食品販售，提供民衆健康飲食環境。
▼臺中市衛生局抽驗交通運輸站便當、肉品瘦肉精檢驗結果。（點圖放大）