橘焱衚衕5月營運漸入佳境 星宇航空撐腰下半年營運動能更強

橘焱衚衕5月業績衰系因本土疫情升溫、確診人數增加，消費者減少外食，加上大陸上海封城兩個月所致。爲此，橘焱衚衕旗下各餐飲轉攻外帶外送及網購電商生鮮食品因應，5月外送訂單較4月倍數成長。而衚衕商城也透過品牌結盟方式，與香港「糖朝」推出端午節限定聯名肉糉禮盒，並與「欣欣牌」聯名推出A5和牛煎餃及燒肉水餃等商品，加上虛擬廚房正式營運，有效挹注5月營收，減緩疫情衝擊，衰退幅度收歛至個位數。

上海己於6月1日正式解封，各項經濟活動陸續恢復正常，臺灣在疫情度過高峰各禁令亦陸續鬆綁，後續消費力道將逐漸回覆，橘焱衚衕營運可望重回正軌並穩定挹注集團營收。

除現有餐飲品牌及電商業務外，橘焱衚衕亦積極洽談引進日本高端板前壽司與知名連鎖回轉壽司入臺。同時，橘焱衚衕爲星宇航空機上餐點供應商之一，隨着星宇航空今年度起機隊大幅擴張，加上國境可望解封，星宇將持續增加航班及開闢新航線，預估隨着航班的擴增，也可望爲橘焱衚衕營運帶來成長動能。

橘焱衚衕電商業務因商品聯名策略，帶動5月業績成長翻倍，未來線上商城將循此成功模式針對不同節慶推出不同商品組合及聯名商品，法人預估「衚衕商域」年度營收可望較去年倍增。

目前，橘焱衚衕已建置第一個虛擬廚房，近期將再新增兩個新據點，啓用後亦將挹注集團營收。