客批2顆蛋餃68元貴！還被嗆「你可以吃別家」？ 火鍋店老闆說話了
▲蛋餃2顆68元引熱議，店家出面說明。（圖／翻攝冷藏肉專門 鍋無敵 NabeMuteki，下同）
臺北市一家連鎖火鍋店的蛋餃，一份只有2顆要價68元，有民衆覺得太貴了，還爆料店家態度不佳，對此火鍋店老闆5日現身說明，他們賣的手工蛋餃，是從傳統市場採購來的，成本比較高，保證吃起來跟平價冷凍蛋餃，絕對有差。同時並在臉書澄清，從頭到尾都沒有嗆客人，還原真相。
有民衆投訴一家連鎖火鍋店，加點一盤68元蛋餃，竟然只有2顆，網友向店家反映，認爲這樣CP值不高也吃不飽，得到店家迴應是吃不飽可以再點，覺得貴不貴是個人感受，「像您這樣的客人給我這樣的評價，我也很傻眼，那祝您在其他火鍋店吃的開心。」引起網友熱議。
一些網友認爲「應該先在價目表下寫只有兩顆蛋餃」、「我也覺得這個價格可以去吃別家了」、「這價格在我家這都可以買個便當了」、「出示進貨的單價讓大家瞭解」、「價錢是一回事，態度不佳是另一回事」、「南門市場一盒八顆手工包的150元啊」、「蛋餃看起來是大顆手工的，有沒有價值見仁見智，但店家的態度……。」
但也有不少網友大讚店家招牌「手工煎蛋餃」力挺，認爲「不會啊！我覺得超好吃，是手工蛋餃耶，嫌貴的就不要吃」、「蛋餃是我吃過最好吃最真材實料的蛋餃，挺你」、「不要再用CP值去誤導大衆了，好的東西有它的成本以及價值」、「我就覺得蛋餃好吃內餡也實在，每次去必點！」
連鎖火鍋店老闆胡先生出面解釋，會選擇這樣的東西是因爲真材實料新鮮，相信客人可以感覺得出來，跟超市冷凍大量製造的平價蛋餃，會有比較大的區別。老闆強調，店內所有的餃類都是手工做的，從傳統市場精挑細選而來，還準備冷凍蛋餃和一般蛋餃來場PK。
光是看外觀，手工蛋餃比較大顆，看得出蛋皮微焦是手工煎過，也比一般冷凍大，肉餡比冷凍多，下鍋煮更可見，冷凍蛋餃邊緣有些裂開，手工蛋餃餡料還多了香菇、筍絲，比冷凍蛋餃紮實。
另外針對顧客說態度差，老闆在粉絲團po文澄清，「從頭到尾，我們店員沒有去嗆客人，還原事實情況是，在我們店面營業時，完全沒有客人向我們反應蛋餃的售價與份量問題，若有客人反應價格太貴或是份量不足，我們都會盡量與客人解釋，若要取消退款也都全面接受。」
「而稍晚，我們粉絲專頁的確收到一顆星的評價與留言，內容爲『完全吃不飽，蛋餃兩顆要68元很貴，這價位還不如吃石二鍋兩次』本店回覆『吃不飽可以加點，貴不貴要看每個人的觀點感受，祝福您在石二鍋用餐愉快。』我們並無嗆聲的態度，去別間店吃也是客人自己說的，絕非媒體所扭曲之報導內容所述，嗆客人嫌貴就去吃別家。」
老闆接着說「至於2顆蛋餃68元，菜單上都有明確價格，但確實沒有寫清楚數量，但絕非刻意隱瞞或欺騙消費者之目的菜單上品項衆多，若要每一樣東西都精準標明數量，例如蔬菜幾片，軟絲幾圈，白飯多重，實有執行之困難且導致菜單內容過於複雜，不過爲了避免再造成誤會，將先行由店員主動告知各餐點數量，並於新版菜單上註明各品項的數量。」
老闆表示，針對蛋餃兩顆68元的售價，覺得貴不貴，值不值得，無從評論，「蛋餃商品自本店開幕之初就存在於菜單之上，銷售三年多來一直是本店的人氣商品，我們對的起自己的良心。」
最後老闆更決定舉辦平價蛋餃跟店內68元蛋餃對決活動「各位的疑惑與懷疑我們都收到了，1／6開始，我們準備了超市購買的平價蛋餃，直接讓您在店內現場品嚐，現場比較，只要在『鍋無敵點手工煎蛋餃』一份兩顆，就可免費索取『超市品牌蛋餃』一份兩顆。」（如上圖）
老闆表示只要吃完，跟他們分享口味上的比較心得，將會免費招待享用店內招牌蛋餃「68元手工蛋餃不怕來比較，真材實料不服來辯。」