檜木製做豆腐模 手做開放報名

手做豆腐模具不僅能使用於食品製作，也可當擺設藝品。（臺東林管處提供）

臺東林管處將在7月15日，於知本森林遊樂區舉辦「森林木作趣」，邀請民衆親自動手製作檜木材質的豆腐模具，並親手做豆腐，活動僅限30個名額，報名費用每人1000元。

臺東林管處表示，活動由公東高工前校長黃清泰擔任講師，選用「檜木」製作具傳統工藝價值、安全實用的豆腐模具，不僅能使用於食品製作，也可當擺設藝品。

活動中還以天然醋酸鈣及非基改黃豆，教民衆親自制作豆腐，過程寓教於樂，活動費用包含入園門票、餐費及活動相關費用，報名額滿爲止。