量販零食品牌邁向萬店衝擊舊格局 上市公司借勢新興渠道挖業績增量 |行業動態

財聯社6月15日訊（記者 吳蔚玲）隨着量販零食連鎖迎來首個萬店品牌，休閒零食市場以經銷商爲主的傳統渠道格局已悄然生變。財聯社記者多方採訪獲悉，隨着消費者購物習慣的轉變，量販零食、興趣電商等新興渠道的興起，正衝擊和重塑傳統渠道格局，休閒零食企業的業績分化局面或將加劇。

新近更名的鳴鳴很忙集團（原零食很忙集團）披露，截至2024年6月12日，旗下品牌零食很忙、趙一鳴零食全國門店總數已突破10000家，成爲中國零食連鎖行業首個萬店企業。

在此之前，萬辰集團（300972.SZ）旗下量販零食品牌“好想來”也在向萬店發起衝擊，集團計劃在2025年實現萬店計劃。數據顯示，截至今年5月，萬辰零食零售板塊全國門店數量達到6000餘家。

“從現有發展趨勢來看，以經銷商爲主的傳統渠道格局確實面臨轉變的壓力，傳統商超渠道和流通渠道的份額正在快速下降。”沙利文大中華區高級諮詢顧問劉栩楓對財聯社記者說，從渠道佔比來看，2023年，傳統商超渠道的佔比已下降至43.5%，預計到2027年將進一步降至35.7%。劉栩楓還對財聯社記者預測，從2023年至2027年，量販零食渠道和電商渠道的佔比，將分別從6.1%、15.3%提升至14.9%、19.4%。

在渠道結構“此消彼長”下，多家上市公司“借勢”新興渠道挖掘業績增量。財聯社記者以投資者身份致電甘源食品（002991.SZ）證券部瞭解到，在量販零食渠道，除了依靠行業門店擴張，公司還會推動新品入駐量販零食系統，此外，在電商板塊，公司也會持續進行品類增加、優化渠道推廣力度和線上銷售活動，實現電商渠道業績增長。

紮根電商渠道的三隻松鼠（300783.SZ）也在向量販零食靠攏。公司證券部工作人員告訴以投資者身份致電的財聯社記者，公司與量販零食並非完全競爭關係，在抖音等渠道實現增長的同時，公司也進駐了多個量販零食品牌。

鹽津鋪子（002847.SZ）接受機構調研時表示，今年一季度，公司電商渠道收入和零食渠道收入佔比均已超過20%。此外零食量販渠道的SKU數量也在增加，趙一鳴門店內在售SKU，從2023年底的10餘個提升至30餘個。

“隨着新興渠道的持續增長和消費者購物習慣的轉變，休閒零食行業的分化局面有可能進一步加劇。”劉栩楓對財聯社記者分析說，能夠快速適應市場變化並有效利用新興渠道的企業，可能會繼續擴大市場份額，而部分企業對傳統渠道的依賴較重，在新興渠道的開拓上顯得不足，導致在激烈的市場競爭中逐漸失去優勢，傳統渠道的客流減少和銷量下滑，直接影響了其整體業績表現。