林滄敏提設立「彰化食品安全委員會」 詹啓賢任召集人
國民黨籍彰化縣長參選人林滄敏9日宣佈要成立「彰化食品安全委員會」，將延請同爲彰化人的前衛生署長詹啓賢擔任召集人。民進黨籍參選人魏明谷同日晚間也在鹿港鎮文武廟舉辦造勢晚會，前副總統呂秀蓮、臺南市長賴清德都到場站臺。
「臺灣美、彰化心公益慈善餐會」9日晚間舉行。詹啓賢與國民黨秘書長詹春柏原本都要出席，但因另有要事、臨時取消行程。林滄敏在席間指出，詹啓賢看到故鄉彰化深受食安風暴影響，答應要做彰化縣的終生食安志工，並首肯出任「彰化縣食品安全委員會」的召集人，守護縣民健康並重建國人對彰化美食的信心。
林滄敏還說，政府有責任做好食安把關，若他當選縣長，一定從源頭嚴查原料及製程，食安保護機制能多不能少，現行法令雖多，仍無法完全防堵漏洞，他如果當選，將成立彰化食安委員會，成立實驗室檢驗可疑食品。
在魏明谷9日晚間的造勢晚會，呂秀蓮痛批頂新魏家制造毒油，「若不是內神通外鬼，哪敢如此爲非作歹」，她呼籲選民用選票制裁國民黨，讓國民黨候選人全面下架。
賴清德也指控，彰化黑心油先有大統長基，後有頂新魏家，而頂新在大統事件就被查出問題，事後竟還能買下中嘉集團、臺灣之星，若不是曾擔任馬英九競選後援會總會長，怎會有如此能耐？彰化縣民應該利用這次選舉，用選票告訴大家，自己與黑心商人是不一樣的。