賣場搶購潮架上幹拌麪最搶手 曾國城曝「曾拌麪」庫存貨量
新冠肺炎全球大爆發，民衆不出門消費，餐飲業者一片哀號聲喊「慘！」疾管局自今（19日）非本國籍限制入境，本國籍入境一律居家檢疫14天，不少人擔心疫情升溫，各賣場更出現搶購潮，其中最搶手的拌麪類，更是業績暴增。曾國城日前受訪時曾透露，民衆擔心出門用餐感染可能性增高，因此「宅經濟」的確成長不少，而他的自創品牌「曾拌麪」業績更從疫情爆發後就成長2成，今再爆物資搶購潮，各賣場架上的幹拌麪類也幾乎被搶購一空。
▲賣場幹拌麪幾乎搶購一空。（圖／記者李佳蓉攝）
據瞭解，曾國城2016年投資「曾拌麪」，已是幹拌麪市場市佔率第一名，他表示，目前存貨都算充裕，雖主要原料麪粉都是進口，但相關醬料因是本土廠商，所以短期內庫存貨量不會有問題。而詹姆士去年砸600萬投資「詹面」，受這波疫情影響，業績不減反增加5成，目前不少通路都缺貨中，他表示目前庫存至少還有2個月存貨供應量
▲詹姆士自曝「詹面」至少還有2個月‘庫存。（圖／詹面提供）
▲聶雲去年底投入幹拌麪市場卻遇到新冠疫情，業績不減反增。（圖／聶家味提供）
而去年底才投入幹拌麪市場的聶雲，他也說，市面上的拌麪類幾乎都是幹拌爲主，爲了區隔市場，他除了研發幹拌麪，也創新推出牛肉湯麪，真材實料的牛肉塊，讓消費者有多一個選擇。如今產品上市沒多久，就遇到疫情升溫，民衆出門用餐意願低，相對地也刺激買氣。截至今日爲止銷售數字成長3倍，至於「聶家味」工廠也都持續在生產中，不至於造成缺貨。