賣場新超市 食尚兼顧人情味

主廚市場CHEF MARKET號稱融合時尚風格與人情味。（春大直主廚市場提供）

消費者選物之餘也能品嚐蔬食等多項餐點。（春大直主廚市場提供）

疫情期間多數人愛在家秀廚藝，不過到賣場挑食材又怕買太多浪費。有新開幕的賣場超市強打「用多少、買多少」，連油品等原物料都能秤重買，滿足小資族需求。

位於大直商圈的「春大直商場」打造時髦「主廚市場CHEF MARKET」，一逛可見海鮮、和牛、香料等食材，琳瑯滿目，民衆能依需求挑選部位及分量，可自備環保袋買指定數量，價位則與中高價超市相當，春大直執行長楊國鼎表示，主廚市場是將歐美市場的時尚風格融入臺灣人情味，讓民衆能享受店家招攬與介紹產品的溫暖互動，也擺脫市場凌亂印象。

主廚市場找來的十家知名品牌店皆是首度進駐商圈，包含和牛研究室、POKE Lee classic、Woolloomooloo Yakka等，消費者血拚完也可享用蔬食、咖啡、頂級牛肉、美味壽司。楊國鼎表示，與一般商場美食街最大區別在於，十家品牌依類別各佔一地並相輔相成，好比咖啡店旁是輕食店，冷凍海鮮店旁則是壽司店，訴求品類契合打破餐食界線。