美姬主廚萱萱激似白歆惠　只想堅守廚師路直到皮皺掉

記者朱璟柔／專訪

大又圓的雙眼，笑起來有可愛的酒窩，看起來有點像名模白歆惠，不僅會跳舞，主持功力更是一級棒，還拍過保養品廣告，不過她不是演藝圈新秀，而是穿著白色服裝，耐心守候烤箱溫度和時間的美女廚師萱萱！「很多人說我條件夠，怎麼不朝演藝圈發展？因爲下廚最能讓我感到快樂，我想當廚師直到皮皺掉。」

▲▼萱萱的好膚質吸引業者找來拍廣告，不過她最想做的，還是廚師，認真處理食材的萱萱超美麗！(圖／萱萱提供)

萱萱從小跟着奶奶進廚房、到傳統市場買菜，8歲第一次下廚，因爲身高太矮，要踩着板凳才能勾到，炒了一盤爽脆的高麗菜，但煎蛋結果卻慘兮兮，白白浪費了10幾顆蛋，「雖然最後被罵，但我當時就覺得，廚房真是一個好快樂的地方！」

女廚師？還是大正妹？國外雖然不少，但臺灣真的不常見。萱萱表示，她14歲進國中健教班學廚藝，女性的身分受到質疑的眼神，因爲在廚房很熱，還要打掃、處理食材，要久站、工時又長，非常耗體力，加上臺灣菜比較多大盤裝、大鍋炒，也難怪女廚師不多。

「工作上當然會遇到很多辛苦，但我都會想，心甘情願受、無怨無悔還，再苦都要往肚裡吞，而且我自認是幸運的，在學藝的路上，遇到很多貴人，因爲料裡節目，認識不少師傅，學到不少知識。現在開班授課，也是希望能把好吃料理分享給大家，而自己也邊學習結合東西方的不同元素的食材，創作更多的料理。」

▼客倌們，你想吃料理、還是吃...？(圖／萱萱提供)

萱萱不僅人美，個性也活潑親切，又做得一手好菜，加上主持經驗豐富，授課也如魚得水，曾有男學員慕名而來，明明吃素，仍不忌諱地跟着萱萱做鴨肝醬，還當起小幫手，還有貴婦上過她的課，開玩笑要把她娶回家做媳婦，萱萱笑得燦爛：「大家人都很好，是大家不嫌棄啦。」