美老翁發現40年份乳酪　280克要賣3000元

▲美國老翁發現陳年起司，圖爲28年的切達起司。（圖／翻拍自紐約每日新聞）

國際中心／綜合報導

史上放最久的起司，你敢吃嗎？美國73歲翁愛德華（Edward Zahn）是一位乳酪店的老闆，近日他在店內倉庫意外找到有40年曆史的超大塊乳酪，這個被「忽略」快半世紀的切達起司，愛德華強調，它們沒有壞掉「還能吃！」，預計1盎司（28公克）要以10美元出售。

根據《紐約每日新聞》報導，這批陳年起司約40年的切達起司還有20磅，其他像34年份的起司，還有約120磅。愛德華髮現時相當驚喜，他說，這些起司放到現在仍然沒有腐壞，還能吃。

由於起司通常都是以「磅」（約453公克）出售，愛德華說，爲了讓更多人能吃到這個「歷史悠久」的起司，他決定要依「盎司」（約28公克）出售，每盎司售價10美元（約近臺幣300元）。