男子的日常生活/ 「JellyJelly傑利慢工」純白小空間享受清新的午後時光

文字男子 E 。 攝影 /男子 J

「JellyJelly傑利慢工」是兩個大男生手作甜點咖啡館,

Jeremy 負責咖啡飲品,Wally 負責每日的限量手作甜點,

白淨小店外觀,有着一扇扇可開啓的方格小窗

網路甜點品牌成立兩年後,決定開啓了另一個慢工生活

JellyJelly傑利慢工位於臺北忠孝新生站5號口不遠的距離,

走在臨沂街巷弄裡,遠遠即能看見街角舊建築一樓醒目清新的白,

戶外設置了幾張簡單的座位

JellyJelly傑利慢工由網路甜點店「Work Slowly Bakery 慢工烘焙」開始,

店主Wally表示品牌成立兩年後,爲解決蛋糕取貨與滿足許多客人想吃「切片」蛋糕的心願

原本兩人是打算以工作室型態再出發,卻也意外遇見了現在臨沂街巷弄街角的小店,

花了四個月的時間,將這裡打造成心想中的樣子,期望將工作與生活的步調放慢,

因此也正式將品牌名改爲「JellyJelly傑利慢工」,而Jelly則是店主家中貓咪的名字。

白色系的內部空間,是有着舒服的色調

一整排靠牆的座位,使用特別的同色系置物籃,

半開的白窗,和點綴的綠意,讓人坐着感覺格外悠閒舒適。

除了桌椅外,這裡也有着店主的各種巧思

一物一件工整有序地擺放着,在不大的內部空間,也因此顯得特別清爽。

JellyJelly傑利慢工目前每日將供應四種限量手作蛋糕,

又以塔類與蛋糕體甜點爲多,正式開幕後(3/20),

店主表示將會陸續新增鹹派烤餅的鹹食品項

模樣有點可愛的草莓蛋糕,裡頭夾上鮮甜草莓,是清爽微甜的鮮奶油蛋糕口感

▲雪白草莓蛋糕 $150(每日甜點+飲品可折30元)

模樣有點可愛的草莓蛋糕,裡頭夾上鮮甜草莓,是清爽微甜的鮮奶油蛋糕口感。

網店時期即相當受歡迎的茉莉花奶綠,是使用臺灣在地茶葉

製成富含茶香的蛋糕體、茶酪與鮮奶油,上頭再灑上細磨的茶粉

減糖的比例,吃起來格外清爽,口感也相當溼潤

伯爵香橘杯$150( 每日甜點+飲品可折30元

製作概念與茉莉花奶綠有些相似的伯爵香橘杯,

杯裡是伯爵蛋糕體與較多比例的伯爵茶酪,

再放上香橘片,有着相同的清爽,也多了些水果酸酸甜甜。

點了店內的特色飲品JellyJelly品項,是以一份濃縮加上氣泡水和些許香草糖漿

喝着咖啡味較淡,微甜口感,適合不嗜咖啡苦,但又想喝咖啡的人;

另外菜單上的Jelly品項,則是一份濃縮加上氣泡水的無糖咖啡氣泡飲。

J點的香草拿鐵,是微苦順口咖啡滋味,帶着香草奶香甜度雖有些高,但相當適合喜歡甜咖啡的人。

▲香草拿鐵$140/Hot

INFO

JellyJelly傑利慢工

地址 : 臺北市中正區臨沂街31-1號

營業時間 : 以官方臉書公告爲主

FB : JellyJelly傑利慢工

營運 3/14-3/17 / 正式營業3/20

低消一杯飲料

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