能吃？蒼蠅停在食物上好幾秒　日本衛生專家解答了

▲專家表示，小蒼蠅停在食物上短短數秒鐘，並不會嚴重到危害人體。（示意圖／CFP）

記者詹雅婷／綜合報導

食物吃到一半，若有蒼蠅突然飛過來停在上面，是否該繼續吃？日本環境衛生中心的環境生物兼住環境部部長橋本知幸說明，若是小蒼蠅在食物上短短停留數秒鐘，還不至於嚴重到危害人體，還是可食用，假若這狀況發生在自己身上，會揮手把蒼蠅趕走，食物照吃。

日媒TBS NEWS DIG報導，橋本知幸說明，常見的小蒼蠅主要分成蚤蠅與果蠅，蚤蠅就是一般出現在餐桌上移動的小蒼蠅，喜歡各類食物，特別是腐敗物，果蠅則是停在食物上不移動，較喜歡發酵物。

由於這些小蟲可能接觸排水孔與廁所等地方，無法排除把病菌沾染至食物上的可能性。不過橋本知幸認爲，小蒼蠅停在食物上短短數秒鐘，還不至於嚴重到危害人體的程度，「如果是我的話，可能揮手把蒼蠅趕走之後繼續吃」。

橋本知幸也說，小蒼蠅並不是因爲有食物才突然出現，平常潛伏在某處，平時要注意整潔，留意積水、垃圾廚餘堆積等，儘量在食用前烹調食物，不要放太久。