Nespresso串聯產官學 實踐在地永續

Nespresso攜手臺大園藝系發展咖啡渣產學研究合作，公佈咖啡渣農業運用研究成果。圖／Nespresso提供

迎接4月22日世界地球日，長期深耕永續的瑞士精品咖啡品牌Nespresso近期也公開2030全球永續願景報告書，宣佈已達成減少24％碳足跡、生產中心使用100％再生能源、種下600萬棵樹等企業永續成果。過去七年，Nespresso在ESG計劃不僅大舉投入7.2億瑞士法郎（約新臺幣242億），更領先2050淨零碳排的全球氣候協定，設下2035年達成淨零碳排的目標，展現作爲永續行動先驅的決心。

不只放眼全球永續願景，Nespresso更立足臺灣，自2015年起在臺推廣回收計劃，回收率八年間創造6倍大幅成長。目前臺灣回收表現已超越全球平均、高居全球前段班，顯示Nespresso結合各通路、會員CRM系統、中華郵政、在地回收廠等多方資源，打造因地制宜的回收系統，成功落實在地「完美鋁程」的永續競爭力。

這套專屬臺灣的膠囊回收計劃，將鋁及咖啡渣轉廢爲寶、延續產品第二生命：無限可回收的鋁材設計再製爲置物盒、筆筒等再生鋁製品；咖啡渣則投入與臺大園藝系的產學合作計劃，研究成果不僅發現施用特殊處理過之咖啡渣可以增加蔬菜產量、提高維他命C含量，咖啡渣萃取液更有「降低黃葉病病原菌活性」的特性，目前Nespresso已將咖啡渣種植技術播種到全臺25間有機農場、應用超過100種作物，成功創生臺灣有機農業。

Nespresso預計未來將持續朝向實際應用面發展，期盼透過一杯永續咖啡的影響力，迴應企業永續承諾，並帶領消費者一同打造共好世界藍圖。