年節禮盒首選!豬肉界的LV「雲饗豬」品牌要給消費者顛覆舌尖的美味

雲林縣府推出年節禮盒!豬肉界的LV「雲饗豬」品牌要給消費者顛覆舌尖的美味(圖/雲林縣政府提供)

雲林縣爲防範非洲豬瘟,自張麗善縣長上任第一天即打響「禁廚餘養豬」的第一槍,是全臺第一個宣佈廚餘養豬的縣市,並隨即表達反對萊豬開放進口的立場,率先引領豬農及相關業者發起「零瘦肉精聯盟」,爲了強化國人對臺灣豬肉的認同,催生雲林專屬的精品豬肉品牌「雲饗豬」,全力維護臺灣的食品安全,更要贏得國際對臺灣豬肉品質的青睞。

雲林縣爲臺灣養豬第一大縣,一年高達160萬頭養豬數量,毛豬約200億產值,需肩負起爲全臺灣2300萬消費者把關。110年10月12日在雲林縣肉品市場入口處設置「豬市吉饗-雲饗豬展售教育館」,民衆可以買到包含雲饗豬、零瘦肉精聯盟、雲林良品在內的相關豬肉加工商品,品質穩定又美味,政府拍胸掛保證,是PRO好食。

雲林縣府推出年節禮盒!豬肉界的LV「雲饗豬」品牌要給消費者顛覆舌尖的美味(圖/雲林縣政府提供)

「雲饗豬」──征服蘇東坡舌尖,豬肉界的精品,核心精神爲「雲林在地」、「安全」與「美味」,象徵雲林縣用來盛情招待賓客的首選食材和伴手禮,以最誠懇及熱情的態度推薦給大家「饗徹雲霄的美味」。獨特的地方在於:

(一)無藥物殘留,在地取得零瘦肉精牧場。

(二)養豬場需提供相關動物福利措施,例如聽音樂或仔豬玩具。

(三)加工業者需取得產銷履歷、CAS、HACCP、ISO22000,兩項認證以上。

(四)品牌認同精品版。「雲饗豬」從生產端、屠宰端、分切端均須經過嚴格產銷履歷認證,落實產品溯源。

雲林縣府率先引領豬農及相關業者發起「零瘦肉精聯盟」,催生雲林專屬的精品豬肉品牌「雲饗豬」(圖/雲林縣政府提供)

「雲饗豬」誕生於雲林養豬大縣,在這有着濃濃人情味的雲林,「雲饗豬」意指盛情款待賓客的首選豬肉食材,「雲饗豬」系由雲林縣政府所有並主導之品牌,爲促進地方傳統經濟,守衛國人食安,戮力籌設之區域精品品牌,以最誠懇及熱情的態度,推薦給大家「饗徹雲霄的美味」!絕對是新年走春伴手禮的優質選擇,在這農曆新年家人團圓的美好食刻,讓雲饗豬征服您的味蕾。

(雲林縣政府廣告)