農業部力推「冷藏鮮乳」校園憂食安 逾4成學校將供應保久乳

▲農業部力推「冷藏鮮乳」,但有超過4成學校憂食安問題,仍將供應保久乳。(圖/ETtoday資料照)

記者楊惠琪/臺北報導

農業部與教育部合作,將從今年9月起提供全國133.5萬名學童,每週免費喝2次國產鮮乳,並以冷藏鮮乳優先配送,只有偏鄉離島等冷鏈系統較不完備地區,才以保久乳替代。但根據各縣市調查,有超過4成學校憂心食安問題,仍決定供應保久乳。對此,農業部畜牧司副司長李宜謙表示,會持續宣導以冷藏鮮乳爲優先。

因應紐西蘭乳品2025年進口零關稅,爲降低紐西蘭液態乳輸臺對本土酪農產業衝擊,農業部與教育部合作,計劃從今年9月起,提供全國2600多所國小與附設幼兒園、共133.5萬名學童,每週免費喝2次國產鮮乳。但距離開學僅剩2周,各縣市教育局仍不清楚相關配送方式與採購招標作業等執行細節。

據瞭解,農業部日前找各縣市教育局開會,仍力推以冷藏鮮乳爲主,但根據各縣市調查,有超過4成學校擔心食安問題,仍決定供應保久乳。有教育官員私下抱怨,之前進口蛋爭議一堆,現在又要硬推冷藏鮮乳,天氣這麼熱,鮮奶離開冷鏈能放多久,萬一喝了拉肚子誰負責。

北市教育局體衛科長許巧華表示,據北市調查,多數學校仍傾向供應保久乳,只有少數學校選擇冷藏鮮乳,若冷藏鮮乳送抵學校,沒有馬上配送、讓學生飲用,恐怕會衍生食安問題,至於鮮乳如何配送,仍待農業部跟廠商溝通,可能要到8月底執行細節會比較明朗,屆時也會找校長協會和家長會開會討論,開學後學童乳的配送方式。

李宜謙表示,學校可能有冷鏈物流的疑慮,尊重學校的需求,但仍會持續宣導學生優先喝冷藏鮮乳,針對不喝鮮乳的學童,則提供鈣豆漿或無乳糖鮮乳。目前農業部正訂定招標文件中,會努力達成9月開始供應學童乳的政策目標。此外,原訂每瓶鮮乳補助費用爲14元,但針對需要冷鏈物流配送的鮮乳再提供2元的運費補助,每瓶補助增至16元。

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