NOVA情報志／今天你要吃什麼？ 美食餐廳APP大PK！
圖、文／NOVA情報志
臺灣是美食天堂，不管是中式、西式、日式，或是餐廳、小吃、老店，有太多太多好吃的選擇，但也正因爲選擇太多，所以要在美食天堂裡決定今天要吃什麼，可不是一件容易的事。好在現在有智慧型手機與美食餐廳APP可以幫忙，手機一打開，就能立刻定位使用者的位置，再根據使用者的愛好甚至是預算，來篩選出合適的美食，有的APP甚至還能直接完成訂位，一次解決吃的煩惱。
因爲餐廳數實在太多、資料量太大，所以幾乎每套美食餐廳APP，都有自己的一套操作邏輯，以便讓使用者可以從餐廳資訊的茫茫大海中，迅速鎖定對自己有意義的資料，並根據APP所提供的資訊或是網友的評價，來決定今天該吃什麼。柯P收集了國內下載量最大、使用者最多的幾個美食餐廳APP，藉由簡單的比較，可以幫助讀者瞭解他們的優缺點，並找到適合自己使用習慣的美食餐廳APP。由於每個APP都各有特色，柯P自己發覺很難有一個APP可以滿足各種不同的情境與需求，所以混用兩到三個不同的APP，會是比較有效率的使用方式。
不過，這麼龐大的資料，想要完全仰賴一家公司之力來建置完成，有其實際的困難，因此不管是哪一支APP，其內容主要還是透過UGC（User Generated Content，使用者原創內容）的方式構築而成，差別只是UGC所佔比例多寡而已。白話一點講就是這些美食資訊，很多其實是網友提供或是上傳的，因此這些美食餐廳APP，設計的水準與操作時的流暢度，和內容的正確性並沒有絕對的相關性，因爲你正在看的餐廳資料，也許並不是由APP開發團隊所編輯，而是網友自己上傳的，這點和一般的內容APP（例如新聞）有點不一樣，使用者在使用這類美食餐廳APP時，要有這樣的體認，不能毫無保留的相信APP上面的推薦（有可能是店家自己找人刷的好評），而要更謹慎判斷。
APP名稱：愛食記 - 臺灣精選餐廳 x 美食優惠平臺：Android、iOS評價：5
「愛食記」簡單來講，就是把部落客介紹過的美食食記集合在一起，讓使用者可以透過這些美食文章，來找到好吃的美食。但是，認真說起來，「愛食記」又沒有那麼簡單，因爲它並不是雜亂無章的把一堆部落格的文章湊合在一起，隨便給你看，反而是先建構了一套縝密但是又操作簡單的過濾方式，來幫助大家篩選出自己真正想看的美食餐廳資訊與文章（例如最新或是附近熱門），部落客的食記其實是在最底層纔出現，所以使用者是先挑出感興趣的餐廳，再細細閱讀部落客對餐廳的介紹，或是留下自己對餐廳的評論。
比起只是隨意的打卡、留下片語隻字，部落客撰寫圖文並茂的美食食記，當然是用心許多，但是這並不是「愛食記」真正成功的地方，畢竟這些內容是網友創作的，並不是「愛食記」自己的資產。「愛食記」真正厲害的地方，是導入社羣的概念，運用羣衆的力量來形成「良幣驅逐劣幣」的良性循環。舉例來說，在「愛食記」中你追蹤了某人，你就可以看到他自己寫的食記、收藏的食記、曾經到訪與推薦的餐廳，甚至他昨晚給某家餐廳打了幾分的評價，你都能看到，甚至會收到通知。
所以，被雷過一兩次之後，你對某些人寫的食記或推薦的餐廳就會敬謝不敏；但是你也可以輕易的透過「愛食記」，找到與你氣味相投的人可以追蹤，循着他的足跡找到你會喜愛的美食。所以雖然內容是來自網友，但是「愛食記」建立了一個很好的架構（基本資訊、店家分類、社羣機制等），提供了一個包羅萬象又能兼顧個人需求的美食指引。
APP名稱：EZTABLE 簡單桌-預訂美好用餐時光平臺：Android、iOS評價：4.5
「EZTABLE簡單桌」並不是一個典型的找美食APP，嚴格來說，它比較接近一個訂位工具APP（雖然大多數都是訂餐廳的位），所以它顯示的結果，其實是有與他們合作（才能從APP訂位）的餐廳纔會出現在APP的清單中。而且有出現的餐廳也不代表用「EZTABLE簡單桌」就一定能訂到位，因爲有可能該餐廳保留給「EZTABLE」的座位已被訂購一空，就只能等有空位釋出或是直接到現場排隊。
儘管如此，不管是不是使用「EZTABLE簡單桌」來訂位，這支APP所提供的餐廳資訊還是很有參考價值。因爲要實現可以訂位的合作關係，因此「EZTABLE」的團隊必須一家一家與餐廳洽談相關事宜。可以想見的是：開發團隊當然不會把寶貴的時間浪費在不好吃的店家上，而必須優先去接觸大家想吃的優質餐廳，這樣纔有助於推廣訂位的服務。所以，正好與「愛食記」相反，「EZTABLE簡單桌」是因爲開發團隊本身的努力與投入，所以建構出一份值得參考的美食清單。
另外，畢竟「EZTABLE簡單桌」的主力是訂位，所以它最大的優勢，就是可以從金流（真金白銀的消費）的分析，來歸納出真正受歡迎、高評價的餐廳（訂位最熱門、評價最好）。再加上「EZTABLE 簡單桌」的團隊擁有很強的策展能力，例如臺北必吃牛排、鐵板燒，或是頂級日本料理等。如果說「愛食記」可以讓你不錯過好吃的巷弄美食，「EZTABLE 簡單桌」則可以讓你迅速找好不容易爆雷的約會地點，而且運氣好的話你還可以直接訂位哩。
APP名稱：愛評生活通平臺：Android、iOS評價：4
「愛評生活通」是由國內最大的本地美食評論網站「愛評網」所推出的APP，由於「愛評網」上累積了衆多會員多年來所分享的美食心得與評論，因此論資料的齊全與豐富度，其他美食餐廳APP很難望其項背。不過也因爲歷年來累積的評論與分享很多，所以同一家店的評價，最新和最舊的評價時間可能橫跨好幾年以上，如果店家水準始終如一，問題自然不大。但是如果店家的服務水準下降，挾着過去累積的衆多好評價，即使新的評價不高，但還是要累積一段時間，纔會反映在綜合評分上。
另外，或許因爲「愛評網」是衆家餐廳老闆必爭之地，以柯P自己的經驗，它的評價星等未必能完全反應真實的狀況，例如同爲4.5星評價的店家，服務水準卻可能有一段落差，這可能跟有部分餐廳老闆會努力在上面「行銷」自己有關。不過整體來說，因爲「愛評生活通」的資料夠多，所以其他美食APP查不到的店家，在這裡都會出現，而且也比較容易依據評價的人數，來判斷是不是人氣名店（人氣店家雖然未必是最好吃的，但至少具有代表性），特別是到不熟悉的外地旅遊時，比較不會錯過當地一定要去朝聖的代表美食。
「愛評生活通」的介面簡單實用，柯P個人最喜歡的一點是在店家資訊裡，可以看到網友推薦的菜色排名，所以在決定好要吃哪家餐廳之後，不必接着煩惱要點什麼菜，把網友推薦的前幾名點一點，至少不會偏差太多。另外，由於使用者衆，所以「愛評生活通」上面也有店家優惠與愛吃閃購等好康，對於喜歡精打細算撿便宜的人來說，相當實用。
APP名稱：食在方便平臺：Android、iOS評價：4
有別於「EZTABLE」和「愛評生活通」是先有網站，後來才推出APP，「食在方便」則是一開始就從APP出發，上架初期並以整合食尚玩家與非凡大探索等美食電視節目介紹過的店家資料爲號召，迅速吸引第一批使用者，然後再由APP使用者上傳照片與評論等UGC內容，逐漸成爲現在的規模。要先說明的是，柯P評論的這支「食在方便」APP，在iOS的版本其實叫做「食在方便2 -臺灣美食 餐廳 小吃 優惠」，但是在Google Play的版本名字叫做「食在方便 - 找美食餐廳」。那麼在iOS上，除了「食在方便2」，有沒有「食在方便」呢？其實也有，兩者的資料一樣，只是介面不一樣。
「食在方便」介面簡單俐落，看起來蠻清爽的，不過因爲它的資料主要來自使用者上傳，但是APP的使用者習慣和網站（如愛評網）不太一樣，他們未必會很完整的上傳資料（其實就是比較懶啦），所以「食在方便」裡有很多餐廳都是缺照片的。另一個有趣的現象是，柯P發現「愛評生活通」裡的評價普遍都偏高，但是「食在方便」裡的評價則相反，普遍偏低，可能是「食在方便」的使用者大多都是手機用戶，就算吃完覺得好吃，也未必肯大費周章在手機上輸入一堆評論，反倒是覺得中雷的時候，會氣到馬上拿手機出來發泄一番，這也是苛P強調沒辦法只用一支APP就搞定的原因，因爲不同的APP已經形成不一樣的文化與使用者習慣。
不過也因爲「食在方便」主要是透過手機APP輸入（可以在APP中直接輸入新的推薦店家），所以裡面有特別多的在地小吃，不管當初使用者是因爲滿意還是不滿意而上傳，但是這些隱身於巷弄的在地小吃，如果沒有在地人在等餐時邊拿起手機輸入，是不可能達到這麼完整的程度，而這也成了「食在方便」的特色，即使是攤販，也有可能被上傳喔！
總結總的來說，這幾支美食餐廳APP都有水準以上的表現，而且搭配使用，可以截長補短。如果要嘗試新的餐廳，參考「愛食記」上面完整文章會較容易判斷；想要訂高檔美食，可以交給「EZTABLE 簡單桌」；不知道該吃哪家小吃，綜合參考「愛評生活通」和「食在方便」裡的網友評論，心裡大概就有個底了。