怕被南韓打死 葉金川：要靠美國不能依賴中國
前衛生署長葉金川9日纔在節目上爲馬政府護航，指稱1顆檳榔的毒，相當於連續吃美牛80年。事實上，他當天接受花蓮的電臺專訪時，更坦言必需跟美方簽訂TIFA，否則就會被南韓「打死」，「我們要靠美國，不能只靠中國」。
面對美牛風波，葉金川指出，政府應該挑明講不會開放豬肉進口，並告知這是經貿和政治問題，一旦解禁會提供畜產業實質幫助。他還進一步表示，其實目的就是要美方的免籤、軍售和貿易，「我們必須要跟美國做朋友」，因爲害處很小、利益卻很大，請國人多包涵。
對於含萊克多巴胺美牛所牽涉的健康問題，葉金川認爲風險是相對概念，因爲就連空氣和水中都含有有毒物質，因此所謂的零檢出、零風險是「不可能」的事，所以政府應訂出安全容許量，否則市面上就不該販賣菸酒和檳榔。
另外，葉金川也談到，早在陳水扁執政時，於2007年就主張開放美牛，後來因擔心豬農反彈，害怕只也會順勢開放進口，最後才作罷。