搶攻小家庭圍爐商機！ 鄧師傅推「復熱即享」年菜夯

高雄老字號餐飲品牌「鄧師傅功夫菜」今年推出年菜組合，反應熱絡。（柯宗緯攝）

高雄老字號餐飲品牌「鄧師傅功夫菜」今年針對小家庭推出「復熱即享」年菜組合，限量100組，已賣出70組，詢問度熱絡。業者指出，今年價錢降幅2成，主要將大份量的年菜改爲適合小家庭4～6人份，滿足小家庭客層需求。

高雄老字號餐飲品牌「鄧師傅功夫菜」今年推出年菜組合，反應熱絡。（柯宗緯攝）

鄧師傅執行長鄧至佑表示，鄧師傅1984年創立以來，針對年菜推陳出新，過去主推預購冷凍年菜，今年除延續傳統年菜套組的經典口碑，更推出全新「熱炒吧」系列商品，專爲個人及小家庭設計，菜色自由搭配，讓每個家庭都能打造屬於自己的年夜飯風味。

鄧至佑表示，小家庭可能沒有時間做年菜及復熱，因此今年特別針對高雄客人推出熱食直接取回家的服務，共計100份，目前已銷出70份，反應相當不錯，消費者可在除夕或大年初二回孃家直接到店取餐。價格上也反映份量變小，因此調降2成左右。

鄧師傅主推的傳統年菜「富貴豪華組」融合多道經典佳餚，包括「鮑魚烏參佛跳牆」、「花膠虎掌燴乾貝」、「大四喜」等，還有針對蔬食者提供「臻品佛跳牆」、「四喜烤麩」、「翡翠雪餘娃娃菜」等年菜。

業者指出，即日起至12月27日，消費滿3600元免運費，滿6000元折抵300元，每滿2000元額外折抵100元，折抵無上限。