強化旅遊景點餐飲衛生 烏來10家業者獲「優級」標章

新北市衛生局委託中華食品安全管制系統發展協會，於今(112)年專案進行餐飲衛生管理分級評覈，共有658家業者通過評覈，其中615家獲頒「優級」及43家「良級」標章。（新北市衛生局提供）

新北市衛生局委託中華食品安全管制系統發展協會，今年專案進行餐飲衛生管理分級評覈，共有658家業者通過評覈，其中615家獲頒「優級」及43家「良級」標章，而爲強化新北市旅遊景點餐飲衛生，因此與新北市烏來區溫泉社區發展協會合作，辦理餐飲從業人員教育訓練，並由專家團隊進行烏來餐飲業者輔導與評覈，共10家獲頒「優級」標章。

衛生局今頒獎表揚，肯定業者落實衛生自主管理所做的努力。新北市烏來區溫泉社區發展協會理事長洪楊寶滿表示，烏來是北部知名的山地鄉，有泰雅族特色文化與原住民美食，這次衛生局特別至烏來進行餐飲業衛生輔導，使餐飲業者更注重食安衛生自主管理，也積極維護餐廳環境衛生，確保消費者食品安全，希望遊客在烏來遊玩及享用在地美食時，都能吃得安心。

衛生局副局長林美娜說明，今年委託專業團隊進行餐飲衛生管理分級評覈，經過現場實地查覈從業人員、作業環境、設施設備與品質管制等4大面向之餐飲衛生，包含烏來區餐飲業，還有新北各區的速食業、早餐店、美食街及一般餐飲業等共658家業者皆取得優良級標章。另爲強化新北市旅遊景點餐飲衛生，特別至烏來區辦理餐飲從業人員教育訓練，並請專家團隊進行烏來餐飲業者輔導與評覈，希望遊客來烏來泡湯還能夠安心享用美食。

林美娜並呼籲民衆在外用餐或前往旅遊景點遊玩、飲食，優先選擇通過餐飲分級「優級」及「良級」的業者，一同提升新北市整體餐飲文化，安心外食樂遊新北。