全家餐飲11／14掛牌上櫃 力拚「日常個食第一品牌」

全家餐飲董事長吳勝福。（資料照）

連鎖餐飲業掀掛牌潮，全家國際餐飲11月14日將掛牌上櫃，10月25日起至10月29日止，將採取競價拍賣。此次新股現金增資上櫃將採溢價方式辦理，公開承銷股數採80％競價拍賣、競拍底價爲62.07元，另20％採申購配售、公開申購承銷價以最低承銷價格1.16倍爲上限，承銷價暫定爲72元。

全家餐飲成立於2010年9月，爲全家便利商店股份有限公司轉投資之子公司，以多品牌連鎖發展爲主要發展策略，跨足日、韓、燒肉和牛排，採代理國外知名連鎖餐飲品牌、自創品牌、投資臺灣市場具潛力的餐飲品牌爲戰術，以多軌並進方式擴展餐飲事業版圖。截至2024年9月底止，擁有「大戶屋日式定食」（45店）、「bb.q CHICKEN韓式炸雞」（19店）、「沃克牛排」（1店）與「IKIGAI燒肉」（5店）等四大餐食品牌，運營臺灣70家直營店鋪。全家餐飲觀察臺灣熟齡化社會和家戶人口數下滑趨勢，及看好國人對健康取向餐飲的需求日增，積極發展「日常個人食」餐飲組合、長期大量採用優質好食材，讓餐點兼具安心、美味、健康，並運用數據驅動管理，提升運營管理效率及利益。

全家餐飲近7年之營收年增均優於臺灣餐飲產業近20年來年均複合成長率（CAGR）約6.8％的趨勢表現，2023年面對疫後餐飲市場，創造全年合併營收21.75億元、營業利益1.4億元、稅後純益0.99億元，每股稅後純益（EPS）4.31元，既存店單店營收較去年成長2～3成，營收穫利雙創歷史新高。2024年上半年營收11.46億，年增率6.12％，1～9月合併營收爲17.8億元，年增率7.91％，更創下歷史同期新高。

展望未來，全家餐飲將持續主攻日常個人食之剛性需求，對應國內消費者長期飲食生活型態，且在六都和新竹地區外，擴展空白縣市開店，目標每年展店8～10家，三年內朝百店規模邁進；且在集團綜效部分，雙方會員合作深化、進行相互送客，持續進行品牌聯名商品開發，發揮集團資源生態圈效益，未來更期望朝向多元銷售通路發展，創造營收成長雙動能。