全聯買下白木屋之後？全聯老董首度表態
▲全聯福利中心董事長林敏雄日前斥資7.92億元買下白木屋。▼（圖／全聯提供）
全聯福利中心斥資7.92億元收購白木屋，未來品牌是否延續備受關注，全聯董事長林敏雄今（20）日首度表態，買下白木屋的工廠後，急着要與阪急BAKERY合作開發麪包，並首度證實桃園工廠「沒有要開白木屋。」
東森房屋董事長王應傑今日假福華飯店舉辦壽宴，前總統馬英九、國民黨主席吳敦義、中華民國三三企業交流會新任理事長許勝雄、東森集團總裁王令麟、臺北市不動產開發公會理事長陳春銅等均出席祝賀，現場冠蓋雲集，而全聯董事長林敏雄在席間接受媒體訪問時，作上述表示。
全聯近來擴張動作不斷，爲擴大旗下烘焙事業規模，宣佈收購景嶽生技旗下的白木屋，包括公司、工廠、品牌等項目，而是否延續白木屋品牌及生產，備受外界關注。
林敏雄今天首度證實，全聯買下白木屋工廠後，可望擴大阪急麪包的販售市場，桃園工廠所在地臨近交流道，南來北往很方便，未來將會做爲現烤麪包產線之用，「急着要做麪包廠，沒有要做白木屋。」
林敏雄表示，全聯的麪包事業與日本阪急BAKERY合作已一年多，目前只有20家店銷售與阪急BAKERY技術合作的現烤麪包，過去均自日本進口冷凍麪糰，收購白木屋是爲向上佈局烘焙供應鏈，以擴大烘焙事業之規模。
依據全聯內部規劃，原本有意在五股生鮮廠旁，自設一座冷凍麪糰廠，在各地設小型烤焙廠，但得知景嶽生技有意出售白木屋後，林敏雄透過關係與景嶽生技董事長陳根德接觸，最後決定直接買進具有食品廠規格的白木屋，與原本自建工廠的規劃相比，等於加快全聯佈局烘焙供應鏈的速度。