全臺僅這有！澎湖人過冬至 就要吃手捏「雞母狗仔」
▲澎湖冬至必吃的「雞母狗仔」。（圖／取自澎湖風鳶民宿臉書專頁）
12月21日冬至，在澎湖傳統習俗中，這天一定要吃的就是手捏「雞母狗仔」，是菊島已傳承數百年的獨特農村文化。
所謂的「雞母狗仔」，就是經過繁雜的前置作業後，用糯米糰捏出可愛且色彩繽紛的牛、羊、豬、雞等動物，近年更加入元寶、飛機等造型，煮熟、祭拜後再一起品嚐，是每到冬至節慶時就可在澎湖看到的景象。
▲▼澎湖「雞母狗仔」有各種可愛動物造型且色彩繽紛。（圖／取自澎湖風鳶民宿臉書專頁）
農人在冬至前完成農園翻耕、讓農地休耕養息，等到冬至日來臨時，以手捏的「雞母狗仔」祭拜、祈求六畜興旺與豐收，這項傳統已有數百年曆史，也是目前澎湖僅存的傳統習俗之一