全臺最年輕的高山茶產區 竹縣尖石今發表專屬品牌

尖石鄉高山茶專屬品牌「尖石仙萃茶」今天發表。圖／新竹縣政府提供

新竹縣尖石鄉14年前種下第一批茶樹，茶園面積現已增至40公頃，並創立專屬品牌「尖石仙萃茶」，上午在尖石鄉原住民文化館發表；縣府指出，尖石已成爲全臺最新、最年輕的高山茶產區，每年可生產4至5萬臺斤茶葉，品種也多元。

新竹縣原住民族行政處與尖石鄉公所合作，爭取原民會經費辦理「尖石鄉茶產業發展計劃」，協助茶農轉型及升級，現已輔導成立2家茶葉合作社；今天發表的專屬品牌「尖石仙萃茶」，寓意「仙境尖石、萃煉好茶」，盼打造品牌知名度。

鄉公所指出，尖石是北部地區重要山地鄉，也是全縣面積最大的行政區，海拔約200至2000公尺，有數座海拔1500至3000公尺的高山聳立。過去以司馬庫斯部落、鎮西堡部落、巨木羣、楓樹林、溫泉、瀑布、古道等觀光景點聞名，水蜜桃、甜柿、段木香菇、高冷蔬菜等農產品也是居民重要生計來源。

但隨地球暖化、氣候異常，高山農產品易受霜雪、風雨、乾旱等天災，且有獼猴、山豬等野生動物侵襲， 常造成農民血本無歸，其中水蜜桃和甜柿受災最深；政府開放大陸人民來臺觀光後，帶動臺灣高山茶的龐大需求與發展。

鄉公所表示，鄉內海拔1600公尺的秀巒村泰崗部落居民在2010年種下第一批茶樹；其後一些部落的果農紛紛跟進開墾茶園種植青心烏龍，並引進茶商興建制茶廠、收購及銷售茶葉；前山地區新樂村煤源部落、水田部落也漸有泰雅族居民利用已荒廢的田地種植青心大冇、臺茶18號紅玉，積極學習製茶技術、開始對外銷售茶葉。

全鄉目前每年約可生產4至5萬臺斤茶葉，包括高山烏龍茶、烏龍紅茶、高山鐵觀音茶、紅玉紅茶、小葉種紅茶等，成爲全臺灣最新、最年輕的高山茶產區；鄉內茶園土地與茶樹正處於最自然純淨、最富有生命力的階段；在農業部茶及飲料作物改良場的專業輔導支持下，尖石鄉茶產業從無到有，逐步奠定優質茶葉的產業化發展基礎，且蓄勢待發，準備迎向廣大茶葉市場。

尖石鄉高山茶專屬品牌「尖石仙萃茶」今天發表。圖／新竹縣政府提供

尖石鄉高山茶專屬品牌「尖石仙萃茶」今天發表。圖／新竹縣政府提供

新竹縣「尖石仙萃茶」產地泰崗部落美景。圖／新竹縣政府提供