「深坑多福宴」澎湃上菜 15種創意料理挑逗味蕾

「2023深坑多福宴」12月1日晚間6點半在深坑老街熱鬧開桌，今年多福宴推出15道精選美食，滿足饕客味蕾。（深坑區公所提供）

今年多福宴特別以「逗。撫。心」爲主題，透過吃美食、看錶演、聽饗宴、手握獎品，在歲末之際豐富五官，溫暖撫慰每個人的心靈。（深坑區公所提供）

「2023深坑多福宴」12月1日晚間6點半在深坑老街熱鬧開桌，今年多福宴推出15道精選美食，其中「蟹粉蝦球豆腐煲」展現大師級手藝，另新加入川菜系列「鮮辣川味水煮牛」，麻、辣、鮮、香味十足，暖心又暖胃，CP值爆表。多福宴桌次將於今（17）日中午12點準時報名，限量55桌，每桌10人，超值價只要4999元。

辦桌一直是臺灣人展現熱情及人情味的方式，與親朋好友開心吃喝，滿足味蕾。深坑豆腐店家羣聚聞名全臺，每次舉辦多福宴都大獲好評，今年多福宴特別以「逗。撫。心」爲主題，透過吃美食、看錶演、聽饗宴、手握獎品，在歲末之際豐富五官，溫暖撫慰每個人的心靈。

深坑區長黃美華表示，多福宴有各式美味豆腐料理，開創新吃法，這次多福宴菜色澎湃，不僅有福容飯店的「蟹粉蝦球豆腐煲」，以霸王蝦球、鮮味蟹粉、蟹肉棒絲、頂級蘭花鮮蚌、手工豆腐及有機豆仁料理，還有嚴選深坑四寶黑毛豬的「鮑魚雙菇黑毛豬」、「古早厝黃金閹雞」外皮金黃，肉質甜美、「肥腸鴨血豆腐佐泡麪」濃郁的麻辣肥腸鴨血豆腐，給饕客雙重的享受。

黃美華說，「酥炸豆腐蝦仁卷」用薄薄的腐皮包着絞碎的豆腐及蝦泥，外酥內軟讓人驚豔、還有多次榮獲新北特色伴手禮的「酥嫩純豆腐蛋塔」以及「文山得獎的包種冷泡茶」回甘解膩。

深坑區公所說明，今年多福宴報名並繳費的民衆，每桌特別加碼送上深坑區農會採用深坑四寶之綠竹筍與黑豬肉製作而成的「綠竹筍鮮肉丸」，以及榮獲美酒博覽會評出特殊酒類最佳嚴選獎的「真實梅酒」2瓶，讓民衆「好事成雙」。

深坑公所補充，多福宴桌次將於11月 17日中午12點準時報名，限量55桌，每桌10人，超值價只要4999元，歡迎大家揪團上網登記。