《食品股》AI、機械人、智能生產 福壽迎向未來百年

福壽(1219)今日在臺中舉行100週年慶,董事長洪堯昆強調,疫情衝擊世界經濟,新世代的電商崛起,消費型態大幅度改變,公司積極投入人工智慧、大數據機械人,及智能製造與智能生產,迎向未來的100年。

洪堯昆說,公司成立於民國9年,歷代經營勤檢努力之下,不斷成長,在企業百年發展過程中也歷經多項的重大挑戰,包括大宗物資業者早期的百家爭嗚目前已縮減至10多家、口蹄疫食安危機,福壽以誠信、實在因應市場挑戰,也讓公司穩定成長。

新冠疫情改變全世界生態,洪堯昆說,自己自足的能量已成世界趨勢,目前黃、小、玉皆需要進口臺灣點、線、面都要一起結合起來,變成一個好的循環,他也鼓勵大家減少浪費,少一道菜、多一份愛。

至於美豬美牛進口來臺會帶來衝擊,洪堯昆強調,國內飼養跟國外的飼養方式不同,口味差異大,對消費者而言入口味覺差異化將會很大,預期臺灣未來有品牌的豬將會十分有競爭力。他說,臺灣豬產銷履歷需要加強,才能讓消費者信任,由原料和生產端的標示,纔可讓食安更加強,消費者才能知道這些東西是什麼地方來的,如何教育消費者要去確認標示清楚,大家需要一起努力。