食藥署稽查醬油工廠 5件防腐劑超標

食藥署稽查醬油產品，日成醬油被驗出防腐劑違規。（食藥署提供）

食藥署稽查醬油產品，鄉村油膏被驗出防腐劑違規。（食藥署提供）

食藥署抽驗醬油產品，陳年壺底油膏被驗出防腐劑違規。（食藥署提供）

醬油防腐劑超標，5產品被抓包！食品藥物管理署針對醬料業者稽查，標示規範抽查114件，高達一半不合格。檢驗78件醬油產品中，5件產品不符規定，都是防腐劑超標，違規商品包含日成商號的日成醬油、鄉村農產品行的鄉村油膏、勝裕釀造廠的貴賓醬油與貴賓油膏，以及新仁成醬油工廠的陳年壺底油膏，違規商品皆已開罰3到6萬元。

食藥署表示，醬料爲國人烹調食物之日常用品，爲使業者依法如實標示產品相關資訊、避免濫用食品添加物、重視製作環境衛生，今年9到10月間會同地方衛生局稽查12縣市、40家醬油製造業者。

食藥署科長呂昀儒表示，在標示違規方面，包含營養標示錯誤、成分未完全展開、未如實標示基因改造字樣及字體過小等缺失。生產環境違規方面，包含天花板不潔、牆壁破損、食品直接放置地上等。

至於產品的違規，桃園勝裕釀造廠的貴賓醬油與貴賓油膏，被驗出防腐劑苯甲酸超標；臺南日成商號的日成醬油驗出苯甲酸超標；屏東鄉村農產品行的村油膏驗出防腐劑總含量超過上限；彰化新仁成醬油工廠陳年壺底油膏驗出對羥苯甲酸丁酯超標，此產品的違規情形也最嚴重，超標兩倍。

食藥署出，產品標示不實最高罰400萬元；添加物違規可罰3-300萬元，提醒業者遵守規範。民衆若買到相關產品，可要求業者退貨。

食藥署抽驗醬油產品，貴賓醬油被驗出防腐劑違規。（食藥署提供）

食藥署抽驗醬油產品，貴賓油膏被驗出防腐劑違規。（食藥署提供）