涮涮鍋變「沙沙」鍋 蛤蜊剛下水煮狂吐黑沙
▲潘小姐投訴到樹林某家涮涮鍋用餐，蛤蜊吐出大量黑色沙子，讓整鍋湯變黑。（圖／東森新聞）
吃涮涮鍋竟然變成黑沙鍋！新北市潘小姐投訴，她到樹林某家涮涮鍋用餐，點了蛤蜊鍋，但沒想到蛤蜊纔剛下鍋，就吐出大量黑色沙子，把整鍋湯都染黑，讓潘小姐直倒胃口，還指控店家當下並沒有處理。不過老闆娘反駁，當下有跟潘小姐提議換鍋，是她不願意換，雙方各說各話。
潘小姐在樹林某家涮涮鍋店用餐，蛤蜊下鍋煮沒幾分鐘，就吐出一堆黑沙，蛤蜊鍋變成黑沙鍋，讓她直倒胃口，把過程po在網路上。她說：「蛤蜊打開後全部都是沙，甚至還有小螺和一些貝殼，跟店員反應，店員看完也是一句話都不講就走掉了。」
盤子裡滿滿的蛤蜊，顏色卻不大對勁，有幾顆蛤蜊肉幾乎被黑沙覆蓋，更誇張的是，還有蛤蜊殼裡完全沒有肉，反而是滿滿的黑沙，佔了3分之2的面積。整盤數一數，至少7顆都是黑沙，而這鍋蛤蜊湯因沙子的關係，顏色已經變黑。
▼蛤蜊殼裡完全沒有肉，反而是滿滿的黑沙，佔了3分之2的面積。（圖／東森新聞）
涮涮鍋店負責人董小姐反駁說：「店員本來要幫她（潘小姐）換鍋，她說不要，她已經吃飽不用換了。」事後的處理態度，雙方各說各話。記者實際到店家走一趟，點了相同的蛤蜊鍋，發現少數幾顆蛤蜊含細微黑沙，跟投訴照片中大量黑沙相比，還算在合理範圍，但潘小姐吃的蛤蜊鍋，怎會吐沙吐得這麼嚴重呢?
董小姐說：「少數蛤蜊死掉包沙，我們真的沒那麼厲害用肉眼看出，但是通常蛤蜊如果真的含黑沙，一定會換整鍋。」老闆娘解釋，店裡買回來的蛤蜊，會經過2小時的鹽水浸泡，幫助吐沙。可能是死掉未開的蛤蜊，在熱鍋裡蹦開，才壞了鍋湯，對消費者感到抱歉。她強調，如果遇到類似情況，都會免費換1鍋給消費者。只是對花錢上門的客人來說，上桌的蛤蜊湯成了黑沙湯，這經驗恐怕讓她很難忘。