誰在縣城找山姆代購?

“只要有一個顧客說這個東西好,下一次就會有別人指定要買。”

文 | 呂煦宬

編 | 陶若谷

文章來源|極晝工作室(ID:media-fox)

升級的購物車

第一次代購那天,王笑笑早上六點就從家出發了,到天津的山姆臨近八點,還沒開門,已經有不少人等着,提前打印好購物清單,手握紙筆,用一輛購物車頂着另一輛擺在身前。後來她才知道,這些都是同行,等門一開就衝進去,搶現烤手槍腿,“錯過這一次,指不定下次什麼時候再烤了。”

做山姆代購一年來,每週兩次往返天津,成了這位山東縣城寶媽的日常。天津的山姆超市位於梅江商圈,彙集了來自煙臺、德州、滄州等周邊縣市的代購,往往男女搭配,成對出現。王笑笑印象最深的是唐山四姐妹。

四位35歲左右的女士,一個負責現場拍照、加單,另一個排隊佔位,其他兩個推車採購。週末買烤雞排長隊,一人限買一隻,佔位的那個快排到時,其他三人就快步小跑閃現在隊伍最前,成功買到四隻烤雞。她們的購物車裡常常摞着十幾二十箱限購水果,王笑笑推測,是結賬處一個本地人借會員卡給她們刷,才讓四姐妹輕鬆繞過限購政策,那人則賺積分,享受充值折扣。

在山姆,限購的雙J車釐子向來是搶手貨。一箱10斤、300元左右的價格,是廣西縣城代購李雨薇去年春節的買入價,加上十多塊代購費,也比縣城同品質的車釐子便宜。李雨薇借朋友身份證辦了六張會員卡,這是代購的慣常操作。採購那天,朋友一起來山姆幫忙,搶到成色最好的車釐子,放進購物車,要讓朋友盯着、看住,否則可能被人搶走。

車釐子的照片發到羣裡,立刻有三十人下單,一人買上三五件,也有人預訂分裝,一共下單了50多箱。訂單裡出現一位常客,是一位三十多歲的三孩媽媽,丈夫做生意,一家人住在縣城一兩百萬的別墅區,開三十多萬的車。

李雨薇的顧客多是在縣城生活的女老闆,來自女裝、建材、電力設備等行業。她們看上山姆是因爲產品有保障,壞的水果包退。那位三孩媽媽,洗衣液、洗臉巾、衛生紙,吃的牛排羊排,都要從山姆買。代購時,李雨薇也會順手給家裡買一些維達紙巾,她感覺品質確實好,但具體好在哪裡,也說不上來。

●李雨薇的購物車堆滿麻薯和瑞士捲。講述者供圖

和唐山四姐妹競爭的王笑笑則在購物車裡碼放成摞的瑞士捲、青檸汁和生鮮肉類,滿載山東同鄉的囑託。

她500人的買家羣裡,多是在體制內工作的女性。王笑笑常到濱州下轄縣的政務中心送貨,那裡是各部門集中辦公的地方,一般的正式工月薪有六千多。雅漾噴霧套裝打折,有顧客只想要一瓶,王笑笑告訴她,分裝的價格貴,因爲有滯銷風險。對方爽快地說:“只要買到真的就可以,稍微貴一點沒關係。”

客戶羣裡,還有女老闆和家境優渥的全職太太。洗衣液和牙膏禮盒,是女老闆給員工當中秋福利的,禮品不算高級,“但檔次看上去就不一樣。”當地人買東西,面子很重要,原先有山姆代購每件加價20到50元,人們也不在意,只想得到山姆承諾的「爲菁英生活提供高品質商品」。王笑笑的客戶幾乎都是女性,做代購一年來,只接觸過一兩個男生,他們買山姆的蛋白粉,爲了健身。

作爲一家倉儲式會員店,山姆目標客戶是有錢有閒的中產消費者。這一兩年來,山姆站穩網紅超市的腳跟,年輕人逛山姆,曬高品質的購物車,儼然已經成爲一種生活方式。超市變成跟風打卡地,買“窮鬼套餐”,逛“社畜的主題樂園”,都成了網絡熱梗。

乘着互聯網,“山姆熱”吹到了縣城。但官方會員店尚未入駐,一些人盯上市場空白,在供給和需求無法彌合的縫隙間登場,爲縣城居民跑腿,到大城市的山姆店代購。

在江蘇鹽城的一位代購眼中,山姆之所以得到“縣城中產”的追捧,是因爲他們有錢沒地方花。今年春節,很多從一線城市回縣城的年輕人發現自己纔是鄉下人進城——縣城裡的同齡人開寶馬,親戚家擺滿高價水果。

山姆入駐南寧的第一個春節,李雨薇給客戶們帶了上萬塊的飲料、零食、蛋糕和乾果。平日每週代購的商品金額少則三千,多則七八千。一些鄉鎮美食店也會在李雨薇這兒下單,買上十幾二十件,放在店裡吸引顧客。

除了車釐子,李雨薇還搶過熊貓毯,她最初不知道這毯子受歡迎,是顧客在小紅書上看到推薦後,叫她去買。鏈接發到羣裡,一呼百應,“只要有一個顧客說這個東西好,下一次就會有別人指定要買。”

●代購要用一輛購物車頂着另一輛排隊購買。講述者供圖

複製一種“中產生活”

普通會員260元一年,卓越會員要680元,不是會員不能進場消費。許多家庭一次性囤上一週的食品和日用品,每次消費上千。山姆的會員制和千元消費,成爲攔在中產和工薪階層間的一道天塹,如果說自己沒逛過山姆,很可能被嘲笑沒見過世面。在小紅書上搜索“山姆拍照”,能看到3萬多篇筆記分享在山姆拍照的攻略,一位187萬粉絲的博主主張,去山姆一定要出片,“錢不能白花”。

江蘇射陽縣的王陽嗅到了山姆作爲社交貨幣的價值。去年8月,在景區工作的他和妻子趁淡季兼職做起山姆代購,到鎮中心擺攤,賣分裝麻薯和榴蓮千層。他發現,很多人會把買來的分裝拍照發朋友圈,配文:“終於吃上山姆啦。”他設計出一款包裝盒,放大山姆的logo,並附上自己的聯繫方式,用顧客的發帖宣傳。

就這樣,王陽積累了四個客戶羣,總共上千人,自媒體上也有四五千粉絲。客戶有公務員,也有醫生,住在縣城中高檔的新小區。他不太理解人們對山姆的追捧,覺得山姆有的,縣城超市也有。山姆車釐子被瘋搶時,王陽看到來自同一供應商的車釐子躺在大潤發裡,無人問津。

●代購回縣城的山姆產品。講述者供圖

王陽其實都沒有意識到,他提供的是一種標榜自我與衆不同的服務。在縣城夜市上,他賣的甜品分裝每件加價30%-40%,單價遠高於周邊賣的炸串、關東煮。擺攤第一天,攤位支起來沒多久,就有七八位顧客圍上來,多是帶娃的女性,還有一位女生承包了攤位上所有榴蓮千層,兩三千塊進的貨很快售罄。

現在做代購的收入已經超過了王陽每月4500元的工資,填補了房貸,還分擔了裝修的資金壓力。夫妻倆打算繼續做下去,分工配合——王陽去南京或南通的山姆進貨、掌鏡、運營社交平臺,妻子做客服、出鏡。

在山東濱州的縣城,王笑笑也算得上一位“縣城中產”。2019年懷孕後,她辭職做全職寶媽,兩年前又生下二胎。體制內工作的丈夫月入七八千元,一家人生活優渥,沒有房貸壓力,週末總帶孩子去天津或濟南市逛街玩樂,每年全家旅行兩次。

她加入了當地500人寶媽羣,不時看到羣裡分享山姆購物心得和好物推薦,或把認識的山姆代購推薦給別人。好奇心下,她花了200多找代購買山姆的網紅產品。她有一位發小,家裡做生意,每月請保姆就要花4000元,也是山姆的忠實客戶。

兩人合計,既然自己要買,不如做代購掙些外快,補貼路費。去年春節後,她們分別發了條朋友圈,說要去天津山姆,可以幫代購,一下子就有50多人進羣,“沒想到身邊有那麼多人有需求”。一年後,她們的客戶近500人,基本都是通過熟客介紹來的,多是像王笑笑一樣的寶媽,喜歡買像紙尿褲、洗衣液這類日常消耗品。

做家庭主婦這四五年,王笑笑的日常圍着孩子打轉,不是接送大寶上學,就是哄小寶睡覺,生活過得重複乏味。做代購不圖賺錢,就是想給自己找點事做。她現在有機會拓展交際圈,給生活解悶——客戶羣體多是寶媽,在朋友圈看到有人尋求幫助,王笑笑總樂意評論,人稱“熱心市民”,她享受這種被人需要的感覺。

做全職太太后,王笑笑的任何花銷都要向丈夫開口。做代購賺來的錢,成了她能自由支配的“小金庫”。不過,這些錢大多也是在代購時當場就在山姆花掉了。

●位於四川成都華僑城的山姆店。圖源東方IC

縣城網紅,在性價比中迭代

在被互聯網塑造生活的當下,多數縣城消費者都是通過網絡接觸到城市中的網紅產品,再以網購、代購等渠道獲得實際體驗。前年起,廣西人李雨薇開始把美食代購當作副業,賣過鮑師傅、瀘溪河,現在又代購山姆,“什麼火就賣什麼。”

代購山姆一年後,李雨薇感受到的是客戶購買力的疲軟。有些常客不再下單,她聽說公務員的工資都在縮水,而她的客戶恰好有許多在體制內工作的人。

她所在的縣城,近兩年小區和商業街周邊冒出不少主打ins風的咖啡店、甜品店,一塊小蛋糕要價28塊。她的表妹開了家餐飲店,大城市流行什麼,就加盟什麼,一會兒賣牛腩飯,一會兒賣歐包,一旦感知到退潮的信號,表妹就會立即撤場,轉到下一個風口。

作爲代購,也會時刻觀察市場風向。李雨薇做了一段時間山姆代購,就發現有不少水果店、美妝店冒出來,用代購山姆的方式引流,代購費只加一兩塊錢,甚至乾脆不收代購費,爲的是吸引客戶到店消費,還有競爭對手混進她的客戶羣裡搶人。去年3月起,李雨薇被舉報好幾次,說她沒有食品經營許可證,不能賣分裝食品。

她趕緊把在抖音上發的山姆代購視頻隱藏,不敢再高調行事——畢竟她代購山姆的初衷,也是爲了給自己的店鋪引流,不值得冒太大風險。

在江蘇射陽縣,做山姆代購起家的王陽開拓了更多業務,代買鮑師傅、達美樂、許阿姨等其它大城市的網紅產品。還有人想請他買茶顏悅色,他不理解:這奶茶的味道不和縣城裡的霸王茶姬差不多?相比之下,山姆反而成了一塊引流的招牌,真正的下單佔比並不算多。

河北滄州的一位代購眼中,山姆頂流的位置馬上要被胖東來取代。他的顧客對山姆上新的燒椒牛肉麪反響平平,還有人抱怨,瑞士捲吃膩了。最近一個月,他在顧客要求下跑了四趟胖東來,代購了熱門產品啤酒和大月餅。和山姆不同,胖東來走的是親民路線:藥品可以按片賣,花一百塊錢能買到和田玉吊墜,一件羽絨服的毛利率僅爲0.06%,只賺3毛錢。這些被放大的賣點,深受消費者追捧,形成了精打細算過日子的另一種潮流。

精打細算仍是構建縣域消費者畫像的關鍵詞之一,這個判斷來自黑蟻資本去年發佈的關於縣域消費趨勢的研究報告。縣城消費者追求“不提價的升級”,意思是在提升生活品質的同時看中性價比。媒體關於“星巴克下沉到縣城”的公開報道也曾提到,縣城裡的星巴克員工會主動教來店顧客領取消費券和折扣,因爲“縣城消費者們對價格極爲敏感”。

網紅都是有保質期的。嚐鮮勁兒過後,縣城裡消費山姆的主力軍剩下了操持家庭的女性。

在山東濱州縣城,王笑笑發現,像瑞士捲這樣的網紅甜品通常只會被回購3次。最常出現在訂單裡的,還是量大的日用品。尤其碰到紙尿褲、衛生紙打折時,都會引來下單量的高峰。王笑笑的客戶裡,還有人每週給高中住校的兒子買山姆20塊錢2升的牛奶,比縣城裡賣的特侖蘇更便宜。

●王笑笑的後備箱。講述者供圖

山姆的生鮮肉類,也只會在像春節、情人節這樣的特殊節點得到縣城消費者的寵幸。臨近週末聚會,山姆蛋糕的下單量會上漲。因爲在縣城私家烘焙店,一個6寸的蛋糕就要158塊錢。比起來,山姆8寸的榴蓮千層要價128元,還算便宜。

真正沉澱下來的縣城客戶,追求的是一種不提價的“升級”。熱潮過後,王笑笑還是山姆的忠實客戶。身爲消費者,她不再滿足於縣城市場提供的選擇。她給寶寶做輔食想要日期新鮮的,但在縣城超市,一些產品的生產日期還停留在去年10月。而且超市賣的桂圓是冷凍的,果肉發紅,要15塊錢一斤,她補充。至於提供大量新鮮果蔬的菜市場,她是不喜歡去的,用她的話說,怕買少了遭人白眼,也不好意思拒絕攤主的推銷。

比起吃穿住行,她的消費壓力更多來自其它方面。兒子六個月大時,王笑笑就送他去上早教班,“別人都說好,我怕孩子掉隊”。兩年半後,跟着發小的腳步,她又在一家國際早教中心報名學英語,100節課,花了一萬。

現在,兒子在一年一萬塊的私立幼兒園上學,圖的是這裡提供幼小銜接課程。“山東太捲了”,王笑笑說,她沒想過在日常支出上節省,吃的喝的都想在能力範圍內用最好的。在山姆消費,屬於她享受的一部分,“在花錢的當下就很開心”。

(爲保護隱私,文中人物均爲化名。)

本文轉載自【極晝工作室】

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