蘇丹紅毒辣椒粉流竄全臺 八方雲集、維力食品中鏢

八方雲集遭爆用違規含蘇丹紅的辣椒粉，今凌晨發聲明迴應。（本報系資料照）

蘇丹紅風暴持續擴大，高雄巿衛生局4日晚間公告出使用含蘇丹紅的辣椒粉的下游廠商，八方雲集、海底撈、維力食品等知名業者都遭到波及，對此八方雲集今凌晨急發聲明稿迴應，八方雲集沒有用違規辣椒粉，公司用的是同一批進口的「粗辣椒粉」，與檢驗異常的「細辣椒粉」爲不同品項。

高市衛生局4日晚間表示，稽查「津棧」和「佳廣」2間公司使用含蘇丹紅的辣椒粉共3萬4414公斤，流向新北市、桃園市、臺中市、彰化縣、雲林縣、臺南市、高雄市，並公佈下游業者名單，其中八方雲集、海底撈、維力食品、永興辣椒行、味源股份有限公司、好品味生技食品與牛頭牌的好帝一食品等知名業者等在其中。

高雄市衛生局公告使用違規辣椒粉的下游廠商名單。（圖／翻攝自高雄衛生局）

高雄市衛生局指出，「津棧國際貿易有限公司」未能依限提供完整及正確的下游流向資訊，有礙違法食品追溯，依據食品安全衛生管理法第47條規定處罰鍰6萬元。再查2家公司登載不實之交貨下游業者資料，依食品安全衛生管理法第47條規定分別裁處270萬及30萬元，並依食品安全衛生管理法第41條規定先予以暫停作業及停止販賣5天，全面清查嚴辦。

八方雲集今凌晨則在臉書粉專發聲明表示，八方雲集未使用高雄市政府衛生局公告的違規辣椒粉，他們使用的辣椒粉與檢驗異常的辣椒粉，是同一進口報關申請書中的產品，但報關單內有3種不同規格的辣椒粉，八方雲集用的是特製的「粗辣椒粉」，與檢驗異常的「細辣椒粉」是不同品項。

八方雲集表示，本公司使用的辣椒粉，皆委由第三方公證單位（SGS）進行蘇丹色素、農藥殘留及重金屬檢測，原料經合格檢驗後才入廠生產。不過，爲了慎重起見已全面停用此廠商的辣椒粉原料。

八方雲集遭爆使用含有蘇丹紅的辣椒粉，今急發聲明稿迴應。（圖／翻攝自八方雲集臉書）