蘇丹紅延燒擴大 楊文科要求竹縣衛生局持續抽驗

「金福華食品」沙茶醬含有蘇丹紅，新竹縣衛生局11日稽查縣內1家下游廠商，全數回收742罐。（新竹縣政府提供／羅浚濱新竹傳真）

「金福華食品」沙茶醬含有蘇丹紅，新竹縣衛生局11日稽查縣內1家下游廠商，全數回收742罐。（新竹縣政府提供／羅浚濱新竹傳真）

蘇丹紅事件持續延燒，範圍擴大到沙茶醬和炸雞粉，新竹縣衛生局11日稽查縣內1家下游廠商，全數回收742罐含蘇丹紅的沙茶醬，縣長楊文科12日在主管會報中指蘇丹紅是工業色素，有致癌風險，用在食品中很不應該、很不道德，要求衛生局嚴格監督下架問題商品，並持續抽驗、好好把關。

衛生局長殷東成說，蘇丹紅事件持續40幾天，新竹縣雖無進口商，但衛生局與各縣市衛生局密切聯繫、監控違規產品流向，截至目前爲止，查察業者共88家，下架包括辣椒粉、辣椒醬、豬肉絲、菜脯餅、白胡椒棒、麻辣醬、青椒粉、沙茶醬等16個品項產品，數量超過5000件 。

縣府橫向聯繫上，教育局、社會處也配合衛生局查驗進度，宣佈縣內國中小免費營養午餐，及醫療院所、社區長照、護理、社福等共計295家相關機構，預防性暫停使用辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉等產品。

針對沙茶醬和炸雞粉在蘇丹紅事件淪陷，殷東成指接獲南投縣衛生局通知，縣內金福華食品公司的沙茶醬產品使用津棧公司含有蘇丹紅的辣椒粉，也接獲桃園市衛生局通知「金禾味食品香料公司」製成薄皮辣味炸雞粉等產品摻含違規辣椒粉。

衛生局立即啓動查察作業，目前查獲沙茶醬下游1家，經稽查瞭解，該產品已未再出貨提供商家，目前全數回收計742罐。炸雞粉下游4家已回收96公斤，並停止使用該商品。

殷東成強調後續將不間斷、不鬆懈地針對目前已公告的相關產品加強下架查覈，以維護縣民食安。