他住日本贊1蔬菜「臺灣產超好吃」 網爆共鳴：國外的像塑膠

有旅居國外的網友直指臺灣高麗菜世界好吃，好奇原因爲何，引起不少人共鳴。（示意圖／資料照）

臺灣農產品多元又好吃，也讓不少人產生「誤解」，一名旅居國外的網友分享，自己在澳洲、日本當地買了高麗菜自煮，發現口感都是又韌又苦，好奇台灣高麗菜爲何比較脆甜好吃，引起衆人共鳴，直說國外的高麗菜真的不好吃。

一名旅居日本的網友在PTT八卦板發文表示，自己比較挑食，小時候只敢吃高麗菜，認爲臺灣高麗菜一年四季脆又甜，對比之前在澳洲生活時，當地高麗菜比籃球大，吃起來又韌又苦，昨天在日本買小顆高麗菜，一樣吃起來又韌又苦，感嘆「難怪國外煮火鍋都放白菜不是高麗菜」，好奇「爲什麼世界上只有臺灣的高麗菜好吃？」

貼文引起共鳴，不少人分享國外高麗菜很難吃，「以前在美國買高麗菜跟塑膠一樣」、「之前吃過某國的真的像塑膠，超難吃，吃不下去」、「國外跟日本的品種是要你生吃的樣子」、「之前缺菜好像有東南亞的，真的是餵豬用」、「吃過韓國進口的，又硬又難吃」、「（臺灣）是真的好吃，高麗菜甜的少有，澳洲很多地方都是賣苦的」、「原來其他國家的高麗菜很難吃喔」。

也有網友認爲臺灣高麗菜好吃是因爲改造成功，「臺灣農業改造很強阿」、「高山真的頂，好像是因爲氣候差會甜」、「明明就都亞洲國家，臺灣高麗菜就比較清甜」、「改造過的，一堆水果也是」、「臺灣農業真的強，美加高麗菜就是塑膠質感」。

事實上，高麗菜口感差異取決於品種的不同，根據農業部食農教育資訊整合平臺指出，高麗菜原產於歐洲西部沿岸，喜好在冷涼氣候中生長，屬於外來種蔬菜，臺灣目前市佔率最高的高麗菜品種叫做「初秋」，約佔70%至80%，屬於軟種普通甘藍，是從日本引進的品種。

至於由臺灣育成的高麗菜品種則有「臺中1號」、「臺中2號」，耐熱的特性可以適應夏季平地的氣候，其中臺中2號的口感不輸高冷地區高麗菜，在市場上也很熱門。