臺北4大鰻魚飯又關一家 必比登30年名店「濱鬆屋」將熄燈
濱鬆屋宣佈將於10月31日結束營業,消息曝光後一票老饕直喊不捨。(翻攝Google Maps)
臺北四大鰻魚飯之一的「濱鬆屋」已經營30年,2018年曾入圍米其林必比登,業者日前宣佈,因年紀漸長加上疾病纏身,決定於今年10月31日結束營業,這也是繼「京都屋」之後,第2間停業的臺北四大鰻魚飯。消息傳開後,一票老饕直呼不捨,「太可惜了,最近要趕快再去吃。」
濱鬆屋自1995年從日本來臺,與肥前屋、京都屋、劍持屋並列北市四大鰻魚名店,繼京都屋2019年熄燈後,濱鬆屋也將停業。
濱鬆屋店主村鬆雅一在臉書粉專發文公告,隨着年紀增長,加上病痛纏身,濱鬆屋將在今年10月31日結束營業。他回憶從日本跨海來臺已30年,初衷是爲了將日本高級鰻魚料理推廣至臺灣,這些年得到許多人的支持,前總統李登輝也曾來店品嚐,如今不得不做出結束營業的決定,心中充滿不捨。
消息曝光後,許多老饕大嘆可惜,「濱鬆屋的鰻魚飯真的很好吃」、「請多保重,祝老闆未來健康平安」;有網友建議「是否考慮頂讓給有意願經營的新老闆?」對此業者回應「可以討論」。