臺北抽檢生鮮蔬果 13件農藥殘留 白蘿蔔、辣椒都入列

爲維護民衆食用生鮮蔬果的安全，臺北市衛生局會定期到北市的市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，8月共計抽驗51件蔬果產品，檢驗結果13件產品不符規定。（圖／臺北市衛生局）

黃敬文／臺北報導

爲維護民衆食用生鮮蔬果的安全，臺北市衛生局會定期到北市的市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，8月共計抽驗51件蔬果產品，檢驗結果13件產品不符規定，均屬高風險農產品，其中以白蘿蔔最多，依《食品安全衛生管理法》可處分責任業者6萬元以上2億元以下罰鍰

衛生局表示，此次抽驗不符規定產品，違規原因爲「白蘿蔔」4件；「芹菜」、「辣椒」各2件；「芥蘭菜」、「油菜」、「百香果」、「木瓜」、「菜豆」各1件，各檢出1-6項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定，均屬高風險農產品。

針對不符規定產品，衛生局已命抽驗地點下架不得販售，經追查產品來源屬外縣市者，已移請所轄衛生局處辦。另已通知臺北農產運銷股份有限公司依據進場果菜農藥殘留及添加物檢驗處理要點，針對違規農友停止供應該品名代號10天，另第1次違規，錄案加強抽驗。

第2次停止供應1個月；第3次廢止供應人供應該不合格果菜之品名代號資格，停供期間同身分證字號、同品名代號均不得到貨，並加強進場交易蔬果及不合格產品供應業者查驗。

衛生局指出，殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者，違反《食安法》「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，依法可處分責任業者6萬元以上2億元以下罰鍰，若無法交代來源，則依法可處分販售業者3萬元以上300萬元以下罰鍰。

高風險農產品爲衛生福利部食品藥物管理署透過歷年後市場監測成果及農業部於三部會署提報的源頭抽驗成果，篩選（潛勢）高風險違規農產品品項，並納入隔年度例行性監測計劃監測名單，擴大抽驗件數，將不合格農產品移除產銷鏈，以達風險管控目的。

衛生局表示，於市面抽驗產品屬於終端的管理，惟有落實源頭田間監測，及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥，纔能有效減少蔬果殘留農藥的問題。而販售業者販售之蔬果應要求賣方提供完整產品交易憑證並保留，另將產品外箱來源資訊（如廠商名稱、供應代號等）拍照存證，以利後續追查不合格產品來源，達到源頭管理。