臺北寒舍艾美 Drip ＆ Dough全新開幕

臺北寒舍艾美酒店Drip & Dough輕食。圖／臺北寒舍艾美酒店提供

臺北寒舍艾美酒店瞄準信義商圈上班族，以「城市休憩站」概念爲定位，將原外賣店「巧克光廊」全新改裝升級選品店「Drip & Dough」，於4月1日正式開幕，嚴選超過160種商品最低55元起。另外，寒舍集團首次引進香港知名咖啡品牌「Cupping Room」，寒舍艾美Drip & Dough與寒居酒店BeGood餐廳皆有販售Cupping Room精品豆手衝咖啡。

歡慶開幕自4月1日至30日推出餐飲與住房優惠，於Drip & Dough買咖啡奶油螺旋麪包搭配指定咖啡享8折，入住寒舍艾美「品味Drip & Dough」住房專案，加1元享咖啡與甜品，同時「寒舍生活APP」上推出咖啡買十送一。詳情及預訂請洽臺北寒舍艾美酒店Drip & Dough（02）6622-5812或請至官網。

主廚發揮創意將麪包與甜點加入Cupping Room的咖啡元素，每天限量供應10份的「咖啡奶油螺旋麪包」每個120元，復古造型充滿童趣，將來自香港Cupping Room的Attaboy風味咖啡原液融入餡料，搭配以老窖機魯邦種製作而成的麪包體，鬆軟溼潤，烘烤後可嚐到香甜墨西哥脆殼及滿溢的奶油香緹，每一口都散發咖啡香氣，點綴一抹綿密絲滑的巧克力甘納許，令人回味無窮。

「白咖啡生乳卷」每個499元，綿柔的日式戚風蛋糕體，混合帶有清新花香與巧克力尾韻的Attaboy咖啡原液，入口可感受到輕柔咖啡香氣從麪包體緩緩飄出，鼻息間感受苦甜交織特殊風味。