臺北米其林／大三元蟬聯一星！49年好味道「CP值最高米其林」
第二屆臺北米其林已於4月10日正式登場，已有49年的老字號粵菜餐廳「大三元酒樓」去年一舉榮獲臺北米其林一星，將老招牌再次擦亮，爲餐廳帶來新活水，更被譽爲CP值超高米其林，700有找就能吃6道菜，今年不負衆望再蟬聯一星。
▲大三元主廚何鴻濱出席2019臺北米其林指南媒體發佈會。（圖／ETtoday記者攝）
主廚何鴻賓受獎後表示，真的很開心，去年得一星之後，外國客人也變很多，而且孩子纔剛出生3天，加上又摘星，是雙喜臨門。去年得星後訂位更滿，從早到晚都在餐廳忙，現在客羣也比較年輕化，各國遊客也變很多，未來就是要維持品質，讓品質更穩定。
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成立於民國59年的大三元，今年已開業第48年，擁有許多忠實老顧客，去年摘下米其林一星後至少涌進3成新客，也讓越來越多年輕饕客朝聖。大三元董事長邱靜惠今出席頒獎典禮。邱靜惠笑說很開心再次拿到一星肯定，雖然得到米其林後壓力很大但也會全力以赴，不讓老客人與新客人失望。
▲米其林邱靜惠與老顧客。（圖／記者湯興漢攝）
近50年老店有着傳統好味道，招牌菜避風塘炒蟹、港式叉燒、港式燒鴨和港點等招牌菜收服老中青三代的胃，更有臺灣「最便宜米其林」之稱，精緻套餐系列700元有找就能吃得到茶油雞面線、豬肋排、珍珠鮮魚片、蘿蔔糕、金銀蛋莧菜跟甜點，單點最低從臺幣150元起跳。另外，老字號必吃特別菜色則是「海鮮焗木瓜」，選用臺灣屏東的木瓜鮮甜美味。
▲經典菜色海鮮焗木瓜。
大三元酒樓地址：臺北市衡陽路46號 電話：02 2381 7180 營業時間：午餐:1100-1400、晚餐17:00-21:00