臺南抽驗市售元宵應景食品 全數符合規定
▲臺南市衛生局抽驗市售元宵、湯圓等應景食品，檢驗結果全數符合規定。（圖／衛生局提供）
元宵節將屆，臺南市衛生局抽驗市售元宵、湯圓等應景食品共計20件，檢驗結果，全數符合規定。
臺南市政府衛生局1月份針對元宵節應景食品，於超市、賣場等場域抽驗元宵、湯圓共20件，檢驗項目包括防腐劑、硼酸及其鹽類、着色劑（規定外煤焦色素）及順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量等檢驗結果出爐，20件產品均符合規定。
衛生局呼籲食品業者從事食品製造販售，應依據「食品安全衛生管理法」規定，產品製造販售過程並符合「食品良好衛生規範準則」，以確保食品安全。消費者選購食品時，須看清楚食品標示內容，並適當保存。食材勿放置於常溫過久，需充分加熱後再食用，避免微生物孳生危害健康；消費者若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科，免費服務專線0800-285-000。