臺味藍白拖、水果酥 國際青農搶吃搶穿

▲ 劉奕介紹手做水果酥,將有機理念與滿滿心意完整詮釋在茶點中。(圖/新北農業局提供,下同)

記者郭世賢/新北報導

全球化潮流下,處處可見各國文化在不同國家紮根。IFOAM Asia亞洲有機青年論壇首度移師新北舉辦,集結多國學員探討有機的同時,臺灣學員大方分享,結合自家有機鴨間稻與在地桶柑的手做水果酥,韓國學員則是換上臺灣在地象徵的藍白拖,國際融合在地,引來不少關注。

農業局長李玟表示,爲了讓其他學員更瞭解自家農場,來自新竹縣,種植有機鴨間稻的劉奕,以純手工方式製作水果酥,運用自家稻米代替麪粉鴨蛋替代雞蛋,並善用在地生產的桶柑做內餡,將有機理念與滿滿心意完整詮釋在茶點中。

另外,對臺式文化感到新奇的韓國青農郭在成,更換上藍白拖,搭上農田意象的穿着,將農業與在地風格結合,不僅讓臺灣學員倍感親切,也勾起其他國際學員的好奇。

農業局表示,亞青有機論壇將持續至31日,29日登場的國際研討會,邀集國內外有機產業鏈內的專家分享經驗,屆時也將提供全程直播,歡迎民衆搜尋綠色生活館臉書瞭解詳情,或洽亞青有機論壇辦公室02-2964-7950。

▲ 韓國青農郭在成,更換上藍白拖,搭上農田意象的穿着,將農業與在地風格結合。