通路做自己 有三大優勢
各大民生消費通路都在自有品牌上着力,主要瞄準三大優勢,一是通路最接近消費者、掌握最完整的消費趨勢,在產品開發上更精準;二是差異化,自有品牌產品只在自家通路販售,可有效做出市場區隔,吸引忠誠顧客;三是省去上架、廣告、陳列、抽成等費用,利潤空間更大,省下的成本又能反映在價格上,創造價格優勢。
產品開發上,全家表示,2013年推出FamilyMart collection(FMC)的初衷,是在不跟供應商競爭的前提下創造差異化,一開始就不打算走價格戰,而是強調品質,並透過據點優勢觀察消費趨勢後,開發目前市場上仍有需求缺口的商品。
例如全家於2017年推出FMC「蜂蜜水」,創下日銷上萬瓶、年銷上億元紀錄;2019年再推出「小分子氣泡水」也躍居同類商品冠軍;2019年底推出700ml瓶裝茶飲,上半年已賣逾900萬瓶,成爲自有品牌銷量冠軍。
在市場區隔上,家樂福商品部全國自有品牌經理黃秀玉說,自有品牌最大優勢就是差異化,加上來自家樂福法國總部的全球採購優勢,引進多樣化進口商品,創造獨特性,並透過「自有品牌日」消費滿額八折的推廣,拉高顧客忠誠度。
第三在利潤跟定價上,通路自有品牌商品普遍具有價格優勢,黃秀玉透露,家樂福自有品牌(依商品屬性及競爭對手的差異,平均可比同類型商品便宜10%~50%不等,利潤也高出5~10%左右,但掛上自有品牌後更代表對產品全權負責,不能輕易砸了招牌。