晚上不吃碳水化合物減肥效果雖好,但你又能堅持多久?停了就反彈

很多減肥人士的食譜上都有一個共同點,那就是晚上不吃飯或者不吃主食。

看到這裡,很多小夥伴不禁會想:這也沒錯啊,減肥期間晚上不吃飯或者不吃主食是最好的方式之一,而且減肥效率很高。

那麼晚上不吃主食,也就是不吃碳水化合物的減肥方法真的對減肥幫助很大嗎?

接下來,我們就一起來聊一聊這個話題。

爲何在人們心中,晚上不吃碳水化合物能夠減肥已經如此深入人心?

其實,影響是多方面的,通過我們的蒐集,發現這3個因素佔比最大。

1.碳水化合物是讓人們變胖的罪魁禍首。

其實這不只是少部分人的觀念,我問了幾個身邊的朋友,他們也一致地認爲就是主食吃太多導致我們變胖的。

很明顯這種觀念已經深入人心了,想要徹底清除掉這種印象還需要漫長的時間。

造成這種印象的原因也是多面的。

通過觀察一些由減肥專家給減肥人羣制定的食譜中,我們就能夠發現,不只是晚餐,他們的每一餐都會把碳水化合物削減掉一部分,通過這種方式來降低減肥者的熱量攝入值。

另一方面就是我們從生活中的觀察,那些身材肥胖的人羣大多食量較好,每頓飯都要吃兩三個饅頭,兩三碗米飯,而且超愛甜食。

所以我們也就很自然地認爲,碳水化合物是導致人們發胖的元兇。

2.人在睡覺時身體的基礎代謝會降低,如果晚上吃太多就很容易發胖。

說句老實話,在系統地學習健身知識前,我也是這樣認爲的。

因爲晚上活動量很小,吃完晚餐就坐着看電視,然後又躺着睡覺。而在睡覺的時候腸胃肯定消化會減慢,我們的身體在十多個小時都是在低消耗的環境下進行的,所以我們很自然地會判定爲晚上吃飯更容易長胖。

3.晚上的胰島素敏感度比白天低,所以晚上吃飯更容易變胖。

這一點相比前兩點更有學術性,也就更加深入地解釋了晚上吃碳水化合物不利於減肥。

有相關的研究人員做過這樣的實驗:讓兩組受試人員在早上和晚上吃同樣含量的碳水化合物,然後觀察他們的胰島素敏感情況。

研究結果發現:早上的時候胰島素的敏感度相比晚上要更好,這似乎也證明了該理論的正確性。

以上的種種論證都把矛頭指向了:晚上吃飯,晚上吃碳水化合物容易發胖。

那麼事實已經可以蓋棺定論了嗎?

並不能,因爲還有很多論證的揭曉會把以上3個通通推翻。

我們接着往下看。

推翻論證1:碳水化合物在進食過多的情況下會導致肥胖,但這和攝入的熱量總值有關。

有研究顯示,只是單一地攝入碳水化合物並不會直接的引起肥胖,而只有當受試者進食了大量的碳水化合物,超出自身所能消耗的熱量之外,這時候纔會引起肥胖。

所以,晚上是否吃碳水化合物和減肥沒有直接的聯繫,而真正能讓減肥得以成功的關鍵就是:熱量缺口。

即使很多人通過晚上不吃碳水化合物減肥成功,但他們只是因爲在減肥期間控制了熱量,造成了熱量缺口,自然就會變瘦,這並不是不吃碳水化合物所帶來的什麼神奇效應。

推翻論證2:人在睡覺時的基礎代謝和白天沒有太大區別。

由於人在睡眠期間,身體的各類系統仍舊在正常運作,心臟在跳動,鼻子在呼吸,胃部在消化,大腦也會想些亂七八糟的事情,所以基礎代謝並不會出現明顯的降低。

不少研究也證實了這一點,夜間人體的基礎代謝率與白天是一樣的。

這也就說明,無論你是白天吃飯還是晚上吃飯,身體都會用同樣的方式進行消耗,並不會因爲是晚上就減少消耗。

所以,如果能保證熱量缺口,無論是白天還是晚上都是可以吃碳水化合物的,而且不會導致發胖。

推翻論證3:晚上的胰島素敏感度和白天不會有太大差異,應該從長期眼光來看待。

上面提到了胰島素早上和晚上對比,得出的結果是晚上的胰島素敏感度更低,而早上的更高,但這主要是由於晚上睡了一宿,而肚子已經處於空腹狀態的結果。

目前已經有諸多研究表明,禁食能夠提高胰島素的敏感度。

所以,研究也拿午餐和晚餐進行比對,顯示出胰島素的敏感度就沒有太大的差異。

因此,只靠拿胰島素的敏感度來進行減脂是不太合適的。

我們能夠實際掌控的,也只是熱量的攝入而已,所以把控好熱量缺口這個關鍵點就是最佳的突破口。

最後,減脂期間我們應該把重心放在熱量的缺口上面,至於是否吃含有碳水化合物的食物,什麼時候吃,都不是最關鍵的因素。

我們只要能夠保證每一天的攝入熱量都小於身體所能夠消耗的熱量,就能夠保持減脂的狀態。

至於其他的,就交給時間吧。

但不管你怎麼吃,飲食上最好還是要保證營養均衡,這樣能夠保證身體健康。

直接不吃某種食物的減肥方法並不能夠長期堅持,也很容易造成反彈。

所以我們都要選擇一種能夠長期堅持,能夠逐漸成爲一種飲食習慣的方式進行下去,這樣我們才能夠更加長久地保持好身材。

好了,這一期的分享就是這樣了,如果你有想要了解的方法,可以在文末給我留言或者直接私信我。

我是波普董,只說你能看懂的健身知識。