玩笑亭3/2重新開幕 新推焱龍拉麪及臺灣拌麪2款口味
日本知名拉麪店《玩笑亭》因爲店面租約到期而暫停營業，新的地點將移到信義區ATT 4 FUN的4樓，重新開幕日期爲3月2日。新店除了原本招牌黑蒜香油拉麪之外，將推出香辣風味的焱龍拉麪及風行日本以臺灣爲名的臺灣拌麪，是日本社長古谷一郎先生特地爲臺灣所研發。
焱龍系列拉麪是日本社長古谷一郎先生特地爲臺灣所研發的拉麪，與一般麻辣不同的是，焱龍強調的不僅僅是麻與辣，同時還搭配招牌黑蒜香油與濃醇的豚骨高湯，呈現蒜香、麻辣等多層次的味道；另外，也有比焱龍辣5倍以上的酷焱龍拉麪，是喜歡極重口味朋友的另一種選擇。▲焱龍拉麪。（圖／取自玩笑亭臉書）
如果對於拉麪有研究的朋友一定知道曾經轟動全日本的臺灣拌麪(辣肉醬與煮熟的拉麪條拌成乾麪)，古谷一郎社長認爲既然在臺灣展店了，以臺灣命名的麪點顯得更有意義，所以再爲臺灣玩笑亭特製臺灣拌麪。有別於一般市面上的臺灣拌麪，在辣肉醬加入了招牌的黑蒜香油，使得辣味中帶有濃郁蒜香鄉。除此不加生韭菜，改用蒜頭，消除了生澀嗆鼻的菜青味。