王品原燒爆瘦肉精 戴勝益:不會說自己是受害者

財經中心臺北報導

對於味全食用油用到大統油,味全總經理張教華3日在記者會上表示,自己也是受害者;日前王品旗下原燒被驗出含瘦肉精,王品董事長戴勝益5日表示,他不會說王品是受害者,「要有這樣的肩膀」、「負起責任消費者把關」。

味全共有21項油品摻了大統問題油,張教華指味全是食品廠,油品是請頂新代工,所以「自己也是受害者」;但其實味全、頂新根本是一家人,頂新制油、味全的董事長都是魏應充,最諷刺的是,在味全油品爆出凸槌前,魏應充10月22日還說,「食品是良心事業業者應當童叟無欺,是所有企業主都要有的信念,這樣纔對得起消費者。」

王品集團爲慶祝創業20週年,5日在臺灣大學綜合體育館舉辦第7屆托盤大賽,戴勝益在場接受媒體訪問,表示對於日前原燒被驗出瘦肉精,不只王品很驚訝,肉品供應商美福也很驚訝,因爲拿到檢驗證明是沒問題的,美福是很誠實的大廠,有問題的話,也可以退貨回國外

對於食品安全問題,戴勝益表示「我們不能講是受害者」,因爲必須對所有客人負責,必須把自己的事做好,不能推責任給別人,「要有肩膀擔起責任」。在油品方面,戴勝益表示王品不是熱炒店,所以多數使用西班牙進口橄欖油,沒有用到問題油品,另外在肉品方面,王品除了進口美牛,也購買紐澳中南美的肉品,這是爲了分散供給風險