爲了提供滿意的服務 面屋一燈臺灣店暫時停止二樓營業
▲面屋一燈臺灣店暫時停止二樓營業。（圖／資料照）記者黃士原／臺北報導
日本人氣拉麪店面屋一燈開幕已有二個月，不過社長阪本幸彥卻在24日於日本網站上宣佈，發現臺灣店在目前所提供的品質無法讓客人滿足，爲了能提供讓客人滿意的服務，決定暫時停止二樓的營業，僅營運一樓。因應座位數減少，臺灣店將採取發放號牌之方式減少客人等候時間。
面屋一燈將利用這段期間再度徹底執行教育訓練，努力把這家店調整成爲一家可以讓客人們感到開心的店。面屋一燈臺灣店也在臉書上表示，暫時停止二樓的營運並非操作飢餓行銷，而是希望可以將店內服務與餐點品質，都能落實管理並檢視不足之處。
面屋一燈指出，暫時停止二樓的營業之後，僅有一樓座位，爲了減少客人等候時間，採取試營運時發號碼牌方式，希望顧客可以在規定的報到時間來到現場，不過因爲每個人用餐時間不同，報到後還是可能須要現場稍候片刻。
號碼牌發放相關規則如下:第一階段發放時間11:10 (發放160張，1人1張)第二階段發放時間17:00 (發放120張，1人1張）可代領，但一人限代領一張號碼牌。過號會給予20分鐘的緩衝時間，逾期視同放棄。過號15分鐘內趕到現場時，會排在那個時段最後一個號碼的後方。