西瓜從裡到外都是寶! 胃弱族千萬別在這時候吃

西瓜從裡到外都是寶! 胃弱族千萬別在晚上吃。(示意圖/達志)

臺灣水果王國,一年四季都有各種好吃又營養蔬果,尤其是盛產季節,不僅生產的量多,品質也很好。炎炎夏日大家最愛吃西瓜,多汁解渴又去暑氣,不過,這個迷人的水果不僅僅是口感好,也有很好的營養價值。

西瓜全身上下都有用處。西瓜果實性味甘、寒、無毒。有清暑、瀉火、泄熱等功效,被稱爲「天生白虎湯」。中醫師明珠表示,由於白虎湯本是由知母粳米石膏甘草藥材組成的藥方,主要是治療熱病大汗出、大渴、大熱、惡熱及中渴煩悶而渴者,常應用於日射病急性熱病口渴原因不明高熱等症,而性味甘寒的西瓜,本身就有解暑除煩、收澀汗液的作用,所以,當感覺暑熱難耐時吃一片西瓜,效果更勝白虎湯。

而西瓜子仁清肺潤腸、止渴、幫助消化等作用西瓜的根、葉也可藥用,水煎服,可治療腸炎腹瀉、痢疾等症。睡前吃,易腹瀉夏天很容易因爲汗多而長過敏疹的人,清涼香甜的西瓜清熱解毒的效果,比綠豆湯還快,但是也因爲西瓜太甘寒特性,所以,脾胃比較虛弱的人,應避免吃猛吃西瓜,容易引起腹瀉。

西瓜要什麼時間吃最好?吳明珠建議,最好在午餐當餐後水果,或是運動過後補充水分之用。而腸胃弱的人,應避免太晚吃西瓜,俗話說「西瓜吃太多,晚上容易『反症臺語)』」,意思是說,若是本身體質寒涼,而晚上溼度陰氣又盛,水分補充太多就會腹瀉。

不過,吃西瓜會腹瀉,有時候和體質沒有關係,而是因爲夏天天氣太熱了,西瓜切開沒有馬上吃,即使後來拿到冰箱冷藏,還是可能會酸敗,吃了就會壞肚子,而女性月經來潮時也不宜吃太多西瓜。