膠囊咖啡機永續愛地球

Nespresso與國立臺灣大學園藝暨景觀學系攜手研究咖啡渣在有機農業上之應用。（Nespresso提供）

Nespresso在2019年聯手瑞典自行車品牌Velosophy，推出以300顆Nespresso咖啡膠囊完美打造的永續自行車。（Nespresso提供）

Nespresso推出臺灣研發製造、全數使用臺灣在地回收的鋁製膠囊爲原料，打造而成的限量版「膠囊再生鋁製筆記本」及「膠囊再生鋁製筆筒」等再生製品，消費者可透過「品牌護照集點活動」集點兌換。（Nespresso提供）

訴求環保、可回收再利用的膠囊咖啡機推出多年，但仍有不少使用者未養成回收膠囊的習慣，而本週四（22日）正是世界地球日，正好與消費者分享膠囊咖啡的回收方法，以及膠囊回收後的用途，好讓大家共同培養永續地球、環保回收的習慣。

許多消費者仍停留在膠囊咖啡是不環保商品的印象，以Nespresso在臺的努力，不僅透過減少碳排放量來實現碳中和目標，更擴大產品的循環價值，與郵局、臺大園藝系產學等合作，進行回收再生的計劃。

Nespresso自2016年起陸續與桃園實驗有機農場、臺大園藝暨景觀學系合作，以回收的咖啡渣運用在有機耕種上，更在2018年起就攜手郵局，成爲臺灣首間實現使用郵寄方式進行咖啡膠囊回收的咖啡品牌，在去年更進一步啓用「i郵箱」24小時免郵資郵寄回收服務，讓使用者能夠更便利地進行回收膠囊的處理，另外在2019年4月起也結合了「品牌護照集點活動」，讓消費者完成回收後即可集點。

消費者在集滿點後，即可兌換全數使用臺灣在地回收鋁製膠囊爲原料，所打造的限量版「膠囊再生鋁製筆記本」及「膠囊再生鋁製筆筒」等，此外除了聯手瑞典自行車品牌Velosophy，推出以300顆Nespresso咖啡膠囊製造的永續自行車外，現在位於SOGO臺北忠孝館及新竹店的Nespresso新概念精品店裡的展示桌，更是以回收咖啡粉重製，桌邊金屬外框也是從回收膠囊再生鋁熔鑄製成，不僅展現品牌「鋁」膠囊可無限次熔化再製的材質特色，更實際展現膠囊咖啡的永續發展。

至於其他大部分品牌的膠囊咖啡，則需要自行把封膜移除後，擠壓底部以倒出咖啡渣後，咖啡粉可放置冰箱內等作爲除臭工具，而塑膠部分再自行進行回收即可，不過像Nescafe多趣酷思膠囊則會隨貨附上回收小工具，以進行分離、回收的步驟以外，更有推廣回收膠囊再利用的計劃，使用者可收集使用完畢的膠囊後，再裝入膠囊回收專用袋密封后，攜至全臺回收點即可，以便利去鼓勵消費者養成環保回收習慣。

雀巢預測20年後世界的咖啡飲用量將是現今的1.5倍左右，因此現已從水資源保育、避免森林砍伐、創早生物多樣性着手以保護地球環境，同時也能讓咖啡農田變得更有生產力，專家會教導咖啡農如何用更少的水種出高品質咖啡，就不需要開闢更多農田，進而避免進一步的森林砍伐，並將更多的水留給社區與環境，認真實踐永續地球的概念。