宵夜場限定！三重無名四神湯小攤　滷肉飯拌爽脆微辣菜脯有夠罪惡

撰文攝影／陳小可的吃喝玩樂、整理／實習記者蘇相雲

三重宵夜小吃「無名魯肉飯.四神湯」營業時間只有宵夜凌晨能吃到，菜單就賣滷肉飯、四神湯、滷蛋和油豆腐，很簡單的傳統小吃，位於新北市三重區龍門路，麥當勞對面，沒有招牌店名，地標就是無名魯肉飯.四神湯。

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魯肉飯 四神湯菜單價錢

▲之前經過看到這攤有不少人，後來請爸爸先探探路吃看看，他吃完隔幾天又去報到，說這攤味道不錯，最主要的是營業時間滿足晚上還很有精神需要吃宵夜的人。

▲攤位剛營業不久，很多老客人都直接來一套，有幾張簡單桌椅可以內用，老闆很客氣，但如果在乎衛生的人，要再用衛生紙擦一下桌面，不然可能會有上一位食客留下的飯粒。

▲用竹籠的蒸氣將白飯保溫，很接地氣的畫面，看評論有人提到白飯過爛的問題，但我這天吃的沒有這狀況。

▲滷肉飯有配榨菜，有些客人會加一顆滷蛋，這兩樣大概就是這攤的主打，晚上吃這樣實在很「補」，吃完很滿足但也很罪惡，本來是最餓，吃飽變罪惡。

▲聽着常客都直接跟老闆說，滷肉飯大碗、一顆滷蛋、一碗四神湯，好像基本的標配。

▲大鍋冒著白煙的四神湯，相當吸引我，旁邊的小壺應該是料理酒，有看到老闆裝湯之前先加了一些。

四神湯 45元

▲我很期待的四神湯，但不如預期的好喝，湯味淡，沒有明顯的酒香，腸子軟不Q，薏仁有些過硬。

滷肉飯 大碗45元

▲招牌寫的價位是小碗，可以點大碗的，酸菜甜香好吃，菜脯爽脆微辣，兩者相當下飯。

▲滷肉量足，肥瘦各半，鹹香不膩，看有人評論說很鹹，但我覺得不會，攪拌一下再吃就好，雖然四神湯不如預期的喜歡，但這間滷肉飯真的很不錯。

無名魯肉飯 四神湯地址： 新北市三重區龍門路43號營業時間：星期四 00：00～06：30、星期五 22：40～00：00、星期六～三 00：00～06：30、22：40～00：00

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