新故鄉愿景》綠色照顧站 農會結合長照與創生

新竹縣峨眉鄉農會成立「綠色照顧站」，發揮長照2.0功能，更連結地方創生，學員們在結業典禮開心展示作品。（羅浚濱攝）

新竹縣峨眉鄉農會總幹事陳冠義（右）推廣桶柑果汁和苦茶油，讓農會從「加護病房」轉「一般病房」。（羅浚濱攝）

動員令

新竹縣峨眉鄉有風光明媚的峨眉湖和獅頭山風景區，更有全國知名的東方美人茶和桶柑，在公所和農會通力合作下，不僅吸引年輕人返鄉投入地方創生，連主持天后白冰冰都遷住到峨眉湖畔，讓有好山好水的峨眉鄉生機勃發，獲選交通部觀光局2021「臺灣經典小鎮3.0」。

從加護病房到一般病房

新竹縣政府前綜合發展處長陳冠義是峨眉鄉地方創生的代表人物之一，他在3年多前卸任後，獲聘峨眉鄉農會總幹事，全力行銷東方美人茶和柑橘，以企業化經營管理模式，讓體質原本不好的峨眉鄉農會，從「加護病房」轉進「一般病房」。

陳冠義說，峨眉鄉種植600多公頃桶柑，產量佔全國4成5，盛產時就「果賤傷農」，他主要是把產品重新設計包裝，提升產品質量，除了傳統行口通路外，加強網路行銷活動，因桶柑不是高經濟作物，農會在2017年開始推廣農民轉種苦茶樹，目前面積有40公頃。

苦茶產銷班長張爲欽說，產銷班43位班員共同集資成立「赤柯山農企社」，投入1500百萬元設立「赤柯山油茶工坊」，以觀光工廠模式經營，使用自動化機具，製造優質純正的苦茶油。

苦茶油獲5大認證

苦茶班副班長鍾義喜指出，油茶工坊陸續取得ISO22000與HACCP認證、清真認證、產銷履歷加工驗證及有機加工認證等5大認證，每日可生產1噸高品質的苦茶油，還能協助其他縣市做代工炸油。

在班員努力下，苦茶油成爲峨眉鄉茶葉和桶柑之後的第三大產業，農會也結合推出苦茶油禮盒，並與在地特產結合研發「桶柑面線」、「東方美人茶麪線」，以及苦茶油特色料理餐。

農委會月前評選爲110年全國優良農業產銷班，峨眉農會苦茶油產銷班獲選「全國十大優良農業產銷班」，成爲農業產銷楷模，讓峨眉鄉出身的縣長楊文科也與有榮焉，頒獎肯定班員們「苦」心耕耘有成，打響峨眉苦茶油在全國的知名度。

銀髮手作樂開懷

峨眉農會同時運用現有空間和設備，以農委會補助經費成立「綠色照顧站」，發揮長照2.0功能外，更連結地方創生，讓參與的41位班員們學習各種手作藝品。

綠色照顧班乙班副班長唐秋連說，綠照班班員平均年齡80歲，老人家們平時都待在家裡沒事做，參加後大家能一起聊天，每週上1次手作課程，老師教1堂課就做1個藝品，每位班員做的柚子清潔劑、植物拓染、捲紙畫、浮油花瓶、蝶古巴特提袋及小夜燈，都非常精美。

去年底結業典禮時，每位學員展示自己的手作藝品，個個眉開眼笑說，參加綠色照顧班後能走出家門，與大家聚在一起聊聊天，更高興的是竟然雙手還很靈活，能學到新東西，也做出不錯的飾品，要求農會要再開班。

陳冠義承諾會再開綠色照顧班，並將把學員手作的各種飾品，結合東方美人茶、桶柑及苦茶油3大產業一起做行銷，提升產品附加價值，長輩們也能賺些零花錢。

陳冠義認爲，地方創生要以現有產業爲基礎，有「創」纔有「生」，不是憑空想像做創新，政府推動地方創生，應該要整合才能深耕地方，不是創新要做商圈或1條老街，目前峨眉返鄉年輕人主要是有經濟力和家庭兩種因素，若開店假日纔有客人，地方創生終歸會曇花一現！